Markenstreit: Der Begriff «Raclette» wird nicht geschützt

Der Begriff «Raclette» wird nicht geschützt. Er darf auch weiterhin ausserhalb des Wallis verwendet werden. Zu diesem Entschluss kam die Rekurskommission des Eidgenössischen Volkswirtschaftsdepartements (REKO EVD) am 27. Juni 2006. Die REKO begründet ihren Entscheid damit, dass es sich bei «Raclette» nicht um eine traditionelle Bezeichnung für einen Walliser Raclettekäse handelt. Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) entschied im November 2003, dass Käse nur «Raclette» heissen darf, wenn er aus dem Wallis kommt. Daraufhin wandten sich viele Einsprecher mit einer Beschwerde an die REKO. Diese hat das BLW angewiesen, im Pflichtenheft den Satz «Die Bezeichnung Raclette wird geschützt» zu streichen. Von diesem Entscheid nicht betroffen ist die Verwendung der Begriffs «Walliser Raclette» beziehungsweise «Raclette du Valais». Besonders erleichtert über den Entscheid zeigte sich der Verein Raclette-Suisse, in dem Hersteller von Raclette-Käse aus der ganzen Schweiz zusammengeschlossen sind.