Zuccheriera per sale e pepe
Il nuovo consiglio di amministrazione punta sulle sinergie con Horego AG, azienda specializzata nell'approvvigionamento per il settore della ristorazione
Il nuovo CdA cerca la fortuna nelle sinergie con l'acquirente di catering Horego AGIl genio della gastronomia Daniel E. Eggli avrebbe tutte le ragioni per rivoltarsi nella tomba, dato che la sua Salz & Pfeffer sta ora remando sulla stessa barca di un'azienda di acquisti di catering. Insieme al nuovo Presidente del Consiglio di Amministrazione, Robert Meier senior, insediato ufficialmente dall'Assemblea Generale Straordinaria (AGM) la scorsa settimana, una nuova strategia sta prendendo piede anche in Salz & Pfefferland. Il 55enne Meier è anche presidente del Consiglio di amministrazione della cooperativa di acquisto di catering Horego AG. La sua intenzione dichiarata è quella di far collaborare Egglis Blättern e l'azienda da lui fondata: "Si può ottenere molto sfruttando le sinergie", afferma Meier. Si aspetta i maggiori benefici nel settore pubblicitario. I frequenti boicottaggi degli inserzionisti che Eggli aveva subito saranno presto un ricordo del passato. Salz & Pfeffer è meno ricattabile con la potente Horego AG alle spalle. "I nostri elevati volumi di acquisto ci proteggeranno dalla repressione in futuro", afferma Meier con ottimismo.
Allontanarsi dal morso di Eggli: una portata addomesticata è l'ordine del giorno
Meier è arrivato alla presidenza dell'Edition Salz & Pfeffer inaspettatamente. Era un vecchio amico di Eggli fin dagli anni della loro formazione insieme. In questo momento difficile, la famiglia Eggli gli ha chiesto di prendere in mano la situazione.
Tuttavia, non fornisce alcuna trasparenza riguardo al suo coinvolgimento finanziario in Salz & Pfefferland. Per contratto ha diritto al 53% dei voti. Non dice però a quanto ammonta la quota azionaria effettivamente acquistata. Meier sottolinea inoltre che non esistono legami finanziari o imprenditoriali tra Horego AG e Edition Salz & Pfeffer.
Oltre al potere di mercato di Horego AG, il nuovo corso annunciato da Salz & Pfeffer sarà probabilmente di particolare importanza per il promesso miglioramento del clima con gli inserzionisti. Il direttore editoriale Romeo Brodmann ha dichiarato che la "de-egglicizzazione" verrà effettuata passo dopo passo. Tuttavia, l'allontanamento dagli ideali di Eggli viene accolto solo con un'alzata di spalle dalle altre testate gastronomiche. "Il fattore decisivo per il successo sarà l'autonomia con cui la redazione di Salz & Pfefferland potrà lavorare in futuro", afferma Urs Frischknecht, caporedattore della rivista di management H+G Hotel+Gastgewerbe. La sua ragion d'essere è minacciata se l'attuale posizionamento viene abbandonato.
Dopo la morte di Daniel E. Eggli, avvenuta nel marzo 2001, le cose sono andate in tilt a Salz & Pfefferland. Si parlava di "caos totale". La disputa tra la famiglia Eggli e il vecchio Consiglio di amministrazione è culminata a settembre. Di conseguenza, oltre al presidente del Consiglio di amministrazione Sikander von Bhicknapahari, si dimisero anche i membri di lunga data Helmut Koch (delegato) e Richard Altdorfer. Del vecchio Consiglio di amministrazione è rimasta solo la figlia di Eggli, Désirée.
La Horego AG è particolarmente ben rappresentata nella nuova composizione, poiché oltre a Robert Meier senior, anche il neoeletto membro del Consiglio di amministrazione Peter Rudolf von Rohr (Sursee) lavora per l'acquirente di catering. Fanno parte del CdA anche l'avvocato Eggli Jürgen Wagner (Costanza) e Christian Schmid (Zurigo), che è anche membro del Consiglio di amministrazione di BertelsmannSpringer (Svizzera).
La casa editrice è fondamentalmente sana, ma il vento soffia forte su Salz & Pfefferland, afferma Brodmann. Alla fine dell'anno i ricavi pubblicitari saranno inferiori del 20% rispetto al budget. Tuttavia, Brodmann sottolinea che non è necessario un aumento di capitale. Dopo il successo del salvataggio, l'umore alla Pfefferland è generalmente positivo. "La lunga incertezza sul fatto che domani saremo ancora in circolazione è ormai svanita".
Daniel Schifferle
Allontanarsi dal morso di Eggli: una portata addomesticata è l'ordine del giorno
Meier è arrivato alla presidenza dell'Edition Salz & Pfeffer inaspettatamente. Era un vecchio amico di Eggli fin dagli anni della loro formazione insieme. In questo momento difficile, la famiglia Eggli gli ha chiesto di prendere in mano la situazione.
Tuttavia, non fornisce alcuna trasparenza riguardo al suo coinvolgimento finanziario in Salz & Pfefferland. Per contratto ha diritto al 53% dei voti. Non dice però a quanto ammonta la quota azionaria effettivamente acquistata. Meier sottolinea inoltre che non esistono legami finanziari o imprenditoriali tra Horego AG e Edition Salz & Pfeffer.
Oltre al potere di mercato di Horego AG, il nuovo corso annunciato da Salz & Pfeffer sarà probabilmente di particolare importanza per il promesso miglioramento del clima con gli inserzionisti. Il direttore editoriale Romeo Brodmann ha dichiarato che la "de-egglicizzazione" verrà effettuata passo dopo passo. Tuttavia, l'allontanamento dagli ideali di Eggli viene accolto solo con un'alzata di spalle dalle altre testate gastronomiche. "Il fattore decisivo per il successo sarà l'autonomia con cui la redazione di Salz & Pfefferland potrà lavorare in futuro", afferma Urs Frischknecht, caporedattore della rivista di management H+G Hotel+Gastgewerbe. La sua ragion d'essere è minacciata se l'attuale posizionamento viene abbandonato.
Dopo la morte di Daniel E. Eggli, avvenuta nel marzo 2001, le cose sono andate in tilt a Salz & Pfefferland. Si parlava di "caos totale". La disputa tra la famiglia Eggli e il vecchio Consiglio di amministrazione è culminata a settembre. Di conseguenza, oltre al presidente del Consiglio di amministrazione Sikander von Bhicknapahari, si dimisero anche i membri di lunga data Helmut Koch (delegato) e Richard Altdorfer. Del vecchio Consiglio di amministrazione è rimasta solo la figlia di Eggli, Désirée.
La Horego AG è particolarmente ben rappresentata nella nuova composizione, poiché oltre a Robert Meier senior, anche il neoeletto membro del Consiglio di amministrazione Peter Rudolf von Rohr (Sursee) lavora per l'acquirente di catering. Fanno parte del CdA anche l'avvocato Eggli Jürgen Wagner (Costanza) e Christian Schmid (Zurigo), che è anche membro del Consiglio di amministrazione di BertelsmannSpringer (Svizzera).
La casa editrice è fondamentalmente sana, ma il vento soffia forte su Salz & Pfefferland, afferma Brodmann. Alla fine dell'anno i ricavi pubblicitari saranno inferiori del 20% rispetto al budget. Tuttavia, Brodmann sottolinea che non è necessario un aumento di capitale. Dopo il successo del salvataggio, l'umore alla Pfefferland è generalmente positivo. "La lunga incertezza sul fatto che domani saremo ancora in circolazione è ormai svanita".
Daniel Schifferle
