Revisione di un classico
La 14a edizione del libro di testo per aspiranti chef è stata pubblicata con un layout rivisto. L'azienda bernese Stämpfli è all'origine di questo cambiamento.
Il libro di cucina "Pauli" entra in un nuovo ciclo. Da quasi 90 anni è considerato il manuale di cucina svizzero per eccellenza, sia per i cuochi in erba che per i professionisti più esperti. La nuova edizione è stata realizzata insieme a Stämpfli. Un lavoro enorme, soprattutto perché il "Pauli" è composto da 720 pagine e contiene innumerevoli grafici, illustrazioni e circa 1700 immagini e foto passo-passo.
Il libro di testo è stato completamente riprogettato. La copertina del libro di ricette allegato è stata adattata al nuovo concetto di design e il servizio fotografico per le immagini delle ricette è stato accompagnato. L'agenzia Stämpfli Kommunikation è stata responsabile del concetto di design per il libro di testo, compreso il biglietto d'invito per il lancio del libro e il concetto fotografico per il ricettario. Stämpfli è stata in grado di utilizzare quasi tutta la sua gamma di servizi per questo importante progetto (dal concetto di design all'editing/correzione fino alla stampa e all'ulteriore elaborazione).
