Strebel Juon: Urban Alpöhi per il ristorante Alpenblick Arosa

Finora l'imprenditore della ristorazione Michel Péclard era noto per i suoi locali di successo nella città di Zurigo e sul lago. Lo scorso autunno, lui e la sua squadra hanno lanciato un nuovo progetto ad Arosa e, da dicembre 2015, gli ospiti possono godere della magia rustica delle baite di montagna presso il ristorante alpino Alpenblick.

L'Alpenblick si trova in Inner-Arosa, proprio accanto all'"Hörnli-Express", e vanta una lunga tradizione che lo rende un nome familiare per gli ospiti vicini e lontani. L'interno è stato completamente rinnovato, con materiali come l'ardesia, molto legno vecchio e una griglia a carbone che caratterizzano l'arredamento. Vecchio e nuovo sono stati combinati in modo autentico come se fossero sempre stati lì. Anche la cucina del ristorante è priva di fronzoli: i piatti sono caratterizzati da una cucina di montagna semplice e fresca.

Strebel Juon è stato incaricato di ideare e realizzare il nuovo corporate design e il sito web dell'Alpenblick. L'obiettivo dei designer era quello di creare un logo che esprimesse da un lato l'atmosfera rustica e accogliente della baita di montagna e dall'altro la fresca brezza che soffia ora. Il risultato è una testa di personaggio - un simpatico mix di Alpöhi e hipster urbano - che ora simboleggia l'Alpenblick. Il logo adorna un'ampia varietà di materiali pubblicitari, come biglietti da visita, scatole di fiammiferi e bottiglie d'acqua, in un blu tenue, con la decisione consapevole di non utilizzare abbellimenti e colori multipli per enfatizzare l'aspetto originale e semplice. Questo aspetto viene ripreso anche nel sito web, con immagini generose e una tipografia di grande impatto.

Il ristorante Vista alpina Arosa fa parte del Pumpstation Gastro di Michel Péclard. Il gruppo possiede anche altri otto locali a Zurigo e dintorni: Restaurant Pumpstation, Conditorei Péclard Schober, Fischer's Fritz, Restaurant Kiosk, Michbar, Beach Thalwil, Coco Grill & Bar e il ristorante Rooftop. Strebel Juon è responsabile di tutte le misure di comunicazione del gruppo.

Responsabile presso Pumpstation Gastro: Michel Péclard, Florian Weber. Responsabile presso Strebel Juon: Gian Marco Juon, Esther Kümin (consulenza), Robin Strebel, Joceline Strebel (creazione); Thomas Ammann (testi del sito web); Xandra M. Linsin (foto); Serge Hardmeier/Code Division (pubblicazione web).