I produttori di latte diventano "biologici" con una nuova strategia di marketing
Gli allevatori svizzeri di vacche da latte passano all’offensiva con una nuova strategia di marketing, ponendo il benessere degli animali e il rispetto della natura al centro della loro campagna pubblicitaria.
In futuro, l'obiettivo è trasmettere l'immagine di mucche sane e felici che si nutrono di foraggio naturale e hanno spazio sufficiente per muoversi. Il consiglio di amministrazione dell'organizzazione dell'industria lattiero-casearia, che comprende non solo gli allevatori ma anche i trasformatori e i grossisti, sta adottando questa settimana una nuova strategia pubblicitaria chiamata "strategia del valore aggiunto", come riportato dalla Handelszeitung.
Nel frattempo, i critici chiedono che alle promesse seguano i fatti. "Se non ci saranno veri aggiustamenti nella produzione di latte, la nuova strategia del valore aggiunto non sarà altro che un espediente di marketing", afferma Andreas Bosshard di Vision Landwirtschaft. Le critiche arrivano anche dall'interno: "La migliore pubblicità non serve a nulla se non viviamo i nostri valori in modo credibile", afferma Christof Baumgartner dei produttori di latte della Turgovia. In effetti, i nuovi dati mostrano che le mucche non sono mai state alimentate con così tanti mangimi concentrati come oggi. Gran parte di questi alimenti proviene dall'estero.
