"La performance prima della promozione"

Marchi Per Erich Kienle, responsabile marketing
di Emmi, non è l'innovazione di Markom, ma del prodotto
centrale del marketing dell'innovazione. WW: Su
Forum della Svizzera orientale dell'Associazione svizzera di marketing (SMC)
insieme ad altri esperti per sfruttare le opportunità del marketing.
L'innovazione è una delle pietre miliari del successo di Emmi. Come fareste a
Erich Kienle: Per Emmi, l'innovazione è una posizione di successo, che è
è vissuto in tutti i reparti. Molta esperienza, sudore,
Entusiasmo, pazienza, perseveranza e molto spirito imprenditoriale.
Il rischio fornisce la necessaria dose di fortuna.  

WW: Il successo è spesso citato come il più grande nemico dell'innovazione. Cosa sta facendo Emmi per combattere questa letargia da alloro?
Erich Kienle: A
Un buon atleta, dopo ogni vittoria, desidera ardentemente la prossima. Dopo la
regionale, il nazionale, dopo il nazionale l'internazionale ...
No, non conosco il letargo dell'alloro.  

WW: ciclico
Il trading down di marchi e prodotti ha guadagnato terreno anche in Svizzera.
particolarmente forte nel settore alimentare. L'innovazione
La sua risposta?
Erich Kienle: Assolutamente sì.
È la performance prima della promozione. Attraverso nuovi concetti, dobbiamo sempre
suscitare nuovamente emozioni e creare valore aggiunto. L'appartamento
Lo sviluppo del mercato può tradursi in nuova crescita solo attraverso autentiche novità.
essere guidati. Affrontiamo le nuove opportunità con dinamismo e perseveranza.
non in difesa di ciò che già esiste.

WW: Dritto
I beni di uso quotidiano sono sempre più dominati dalla
Marchi propri, alcuni dei quali prodotti in proprio. Come Emmi ha successo
Questo bilanciamento tra marchio e produttore di beni di marca per
Marchi di fabbrica?
Erich Kienle: Di
percepiamo pienamente la competenza di un produttore e dei prodotti del marchio
che giustificano una posizione davvero unica. I mercati
sono sempre più internazionali e i concetti oggi devono
per raggiungere il successo in tutta Europa, Caffè
Latte e Choco Latte sono ora disponibili in 14 paesi.

WW: Tu
Gli hard discount, che ora si stanno diffondendo anche in Svizzera, stanno facendo
per la stagnazione economica della Germania.
perché la loro guerra dei prezzi soffoca qualsiasi innovazione.
Anche Emmi non beneficia di questa tendenza, quando la
Consumare selettivamente il
prodotto lattiero-caseario di lusso del vostro marchio?
Erich Kienle: Il
Il marchio Emmi è sinonimo di eccellente qualità svizzera. Questo "plus
Il "divertimento" è desiderato da un'ampia fetta della popolazione, e noi lo percepiamo.
anche in Germania, dove Emmi sta diventando sempre più un marchio di culto. Buono
I prodotti caseari di qualità sono un lusso da concedersi ogni giorno.
dovrebbe.

WW: Allora non ci sarà mai un
linea economica.
Erich Kienle: Non con il marchio Emmi e non con la sua ricetta originale.

WW: Diversamente dalle innovazioni di prodotto, tuttavia, Emmi sembra avere più successo nella comunicazione di marketing e nel
Nella pubblicità, in particolare, ci si affida a elementi collaudati e convenzionali, come ad esempio
testimonianze o sponsorizzare i tour di DJ Bobo. Vedere
Non c'è contraddizione in questo?
Erich Kienle: A
Per noi, l'approccio innovativo risiede nei concetti e non vive attraverso
il bavaglio nella pubblicità. Finora abbiamo fatto ottimi progressi e
vivere molto il "ritorno sul marketing", cioè quello che ci aspettiamo da
efficienza della nostra comunicazione, vale a dire: successi di vendita prima del
Prezzi della pubblicità.

WW: Ciò significa che il marketing di
Le innovazioni possono certamente essere fatte in modo convenzionale.
Erich Kienle: Naturalmente sono un amico di extra-.
idee ordinarie, nei prodotti come nella pubblicità. Prendere
le nostre pubblicità televisive per l'Aktifit o lo yogurt Creation; penso che qui siano
buone idee promozionali. Ma devo confessare che
Vorrei essere sorpreso ancora di più da un'ottima
Idee pubblicitarie. Ammetto subito che è il nostro
La campagna Caffè Latte è un'idea pubblicitaria di tipo tradizionale, ma
ha fatto estremamente bene. Qui traggo il mio divertimento dal
buoni dati di vendita e non da spot pubblicitari divertenti.  

WW: Da quando
Nel 2000, il fatturato e il personale sono quasi raddoppiati, anche grazie a
espansione internazionale e acquisizioni. Da quasi un anno, Emmi è
in borsa. Cambiamenti costanti, in cui gli altri spesso perdono di vista la
perdere. Come si può comunicare la visione?
Erich Kienle: Il nostro
La cultura aziendale non doveva essere modificata dall'IPO,
siamo sempre stati molto orientati al mercato e al cliente, con un elevato
iniziativa imprenditoriale. La complessità è aumentata, ma
Soprattutto in mercati stagnanti, le aziende come Emmi devono essere
sviluppare nuove visioni.    

Intervista: Luca Aloisi