I termini "montagna" e "alpe" sono tutelati

Il Consiglio federale ha adottato l'ordinanza sull'etichettatura "montagna" e "alpe" dei prodotti agricoli. Ora è garantito che i prodotti etichettati in questo modo provengano effettivamente da una regione di montagna. Per potersi fregiare di questa denominazione, le materie prime devono provenire da una regione montana ed essere state lavorate nella regione montana o in un comune limitrofo. Se i prodotti sono lavorati al di fuori della regione montana, è possibile indicare solo l'origine delle materie prime. Un esempio è la denominazione "yogurt prodotto con latte di montagna". Nel caso del formaggio, sia la produzione che la trasformazione devono avvenire nella regione di montagna.