Abbinamento con il Campari al posto del vino
In occasione di una cena di Natale, Campari Svizzera ha dimostrato a 17 influencer e blogger svizzeri che non è sempre necessario abbinare il vino al cibo.
All'insegna del motto "Cocktails and Food", i classici bitter Campari, messi in scena in modo sperimentale dal bartender e pensatore laterale Philipp Grob, hanno incontrato le creazioni culinarie del giovane chef Sandro Zinggeler nel Marmite Food Lab.
Lo chef crea il menu, il sommelier sceglie il vino giusto: questa è la procedura abituale. In occasione dell'ultimo evento per influencer, Jung von Matt e Campari Svizzera hanno dimostrato che i cocktail si abbinano sorprendentemente bene anche a un buon pasto.
Con il bartender sperimentale Philipp Grob e il giovane chef Sandro Zinggeler a bordo, l'esperimento è riuscito subito. Le quattro portate - aperitivo, piatto principale, dessert e sorpresa al caffè con il cocktail Campari abbinato - sono state decorate con storie personali dei professionisti della gastronomia.
Influencer e food blogger svizzeri come "Ana und Nina", "Kraut und Rüben" o "Mrs Flury", ma anche blogger di lifestyle come Sylwina o Nicole del blog Princess hanno avuto modo di assaggiare le combinazioni creative di cibo e cocktail. In totale, oltre 150.000 persone sono state raggiunte da questa esclusiva serata.
Responsabile di Campari Svizzera: Veronica Appiani (Marketing Manager), Désirée Koller (Brand Manager Aperitivo), Silvio Kunz (Junior Brand Manager Aperitivo). Responsabile presso Jung von Matt: Cyrill Hauser (direttore esecutivo PR), Christoph Kinsperger (consulente PR senior), Julia Fischhaber (PR specialist). Partner esterni: Sandro Zinggeler (Sandro Zinggeler Food Art), Philipp Grob (Bartender), Vivien Jobé (Marmite Food Lab).
