Apparecchiare la tavola 2.0
Coundco fa rivivere i cibi del passato utilizzando la realtà aumentata.
Al Gustofestival di Soletta e Olten, dal 15 al 25 settembre 2016 tutto ruotava intorno al tema culinario. All'insegna del motto "Cucina della Patagonia", chef stellati provenienti dall'Argentina e chef di alto livello di entrambe le città partecipanti si sono riuniti per cucinare insieme. Ma ai partecipanti non sono state servite "solo" cene e pranzi, bensì sono state offerte prospettive completamente nuove sul tema del cibo.
Il Palais Besenval di Soletta è stato il "quartier generale" del Gustofestival per tutto il periodo. Tra le altre cose, ha ospitato anche una mostra sul tema degli 80.000 anni di arte culinaria, sviluppata in collaborazione con il Museo Archeologico di Soletta. Per rendere il tutto più realistico ed emozionante possibile, l'agenzia Coundco - inventore e think tank del Gustofestival - ha utilizzato la realtà aumentata. I visitatori della mostra hanno potuto farsi "servire" virtualmente i menu storici e vederli da tutti i lati e da vicino. Per creare i menu 3D in modo realistico, Andy Zaugg, chef stellato e direttore culinario del Gustofestival, ha cucinato e preparato i piatti 1:1 in anticipo. Coundco ha sviluppato l'esperienza di realtà aumentata per i visitatori.
Responsabile presso Coundco: Boris Walker (Direttore generale del Gustofestival); Fabian Hernandez (Screen & Motion Design); Marie-Sophie Pascher (Direzione artistica).
