Nessun segreto: tutti amano il Gruyère AOP

Nel pitch per Gruyère AOP, Numéro 10 ha presentato più di 50 soggetti. "La campagna deve funzionare come una saga che può essere raccontata continuamente", spiega Gilles Aeby dell'agenzia bilingue di Berna. Per il momento, l'idea è stata concepita per una durata di tre anni. La prima ondata, con cinque soggetti, si svolgerà nei mesi di dicembre e gennaio. Seguiranno altre stagioni in primavera e in autunno.

Vengono riproposte nuove produzioni con confezioni di Gruyère AOP. E un claim che inizia con le parole "Anche per...". Le ricerche di mercato dimostrano che non solo 9 svizzeri su 10 amano occasionalmente il formaggio della regione del Gruyère. Quasi il 50%, quindi la metà, descrive questa specialità come la sua varietà preferita. Per l'altra metà, sono stati creati argomenti che possono continuare all'infinito: "Anche per...". Famiglie, nudisti, curiosi, appassionati di escursioni o coppie. I soggetti possono anche essere adattati alle situazioni attuali, ad esempio nei giorni festivi, a San Valentino, durante le Olimpiadi, durante i Mondiali di calcio. Uno spot televisivo, che ha costi di produzione inferiori grazie al motion design, può anche essere sorprendentemente aggiornato più volte con vignette diverse.

Il formaggio piccante, che dal 2014 sarà commercializzato sotto tutela internazionale come Gruyère AOP, è considerato la più antica varietà tradizionale della Svizzera ed è stato documentato per la prima volta già nel 1115. La varietà è molto richiesta anche all'estero e viene promossa da Numéro 10, anche se con meno espedienti nei soggetti.

Andreas Panzeri