Lavoro di squadra magistrale

Questo successo non poteva che essere brindato in un luogo dall'aura leggendaria. Ralph Lindenmann e Wolfram Meister hanno presentato il 30° numero della serie "Go out!" nel leggendario Dracula Club dell'Hotel Kulm di St. Moritz. Pochi giorni prima era stato annunciato che la crescita e lo sviluppo di Gourmedia avevano portato a un ampliamento e a una riorganizzazione del team di gestione. Accanto ad Anthony Alex, Ralph Lindenmann continuerà a occuparsi dell'assistenza ai clienti, delle vendite pubblicitarie e degli eventi. Il nuovo direttore generale di Gourmedia sarà Wolfram Meister, che rimarrà anche caporedattore.

Ralph Lindenmann, fondatore delle riviste "Geht aus!", è un marketing manager certificato a livello federale. Ha una vasta esperienza nella gestione aziendale, nelle pubbliche relazioni e nel marketing, in particolare nell'industria editoriale. Dal 1997 fino alla fondazione di Gourmedia nel 2005, Lindenmann è stato comproprietario e amministratore delegato di Factum AG e della casa editrice Bücherpick.

L'idea di "Geht aus!" risale a un viaggio di lavoro a Maiorca. Durante il viaggio, nel 2004, Ralph Lindenmann scoprì una rivista gastronomica sull'aereo e trovò pratico trovare ispirazione culinaria in questa rivista, lontano da currywurst e patatine. In seguito si è imbattuto nuovamente nel prodotto durante una riunione in Germania. Mallorca geht aus" era prodotta dalla stessa casa editrice di Düsseldorf con cui Lindenmann stava negoziando una collaborazione con Bücherpick. L'accordo fu raggiunto rapidamente. Per trovare un caporedattore esperto per il primo "Zürich geht aus!", Ralph Lindenmann chiese consiglio al suo autore di allora, Jürg Altwegg. Quest'ultimo scrive la corrispondenza culturale per la FAZ da Ginevra e raccomanda subito Wolfram Meister: "C'è solo una persona che può farlo!".

Wolfram Meister ha lasciato il segno a vari livelli presso Ringier. Per quattro anni è stato il vice di Peter Rothenbühler alla Schweizer Illustrierte. Poi ha voluto fare un'esperienza all'estero. Ad Amburgo ha accettato l'incarico di rilanciare la rivista Zeit. Segue una seconda offerta per una rivista di viaggi. Contemporaneamente, però, riceve una richiesta dal Blick. Dal 1997 al 1999, Meister divenne uno degli ultimi caporedattori nella storia del Blick e riuscì ad aumentare nuovamente la tiratura, "fino a circa 315.000 copie". Ma come accade "con i giornali di calcio e i tabloid", anche Meister fu sostituito dopo due anni. Alla fine, Meister è diventato il campione di se stesso. Con la sua Creative Consulting GmbH, ha realizzato diversi sviluppi per le riviste e ha anche creato una delle "prime redazioni" in Svizzera. In precedenza, ha lavorato per un breve periodo come caporedattore del quotidiano per pendolari Metropol nel 2001.

Meister ha pubblicato la newsletter "Wein Wisser" nella sua casa editrice. Dopo averla venduta, nel 2010 Meister ha rilevato la Schweizerische Weinzeitung dalla casa editrice Südostschweiz e ha permesso alla rivista di settore per viticoltori e bottai, risalente a 120 anni fa, di maturare in una solida rivista per i consumatori. L'intenditore di vini attribuisce particolare importanza anche a un design grafico molto accurato. La copertina viene disegnata a Essen e la rivista viene prodotta ad Amburgo, "perché sogno ancora di poter trascorrere un po' più di tempo in questa città".

Il successo di "Go out!" sta facendo crescere sempre di più questo calcolo. Finora sono stati lanciati sul mercato 30 opuscoli diversi, ciascuno con una tiratura di 40.000 copie. A St. Moritz è già stata prodotta la quinta edizione per i Grigioni. A Zurigo sono stati aggiunti altri tre opuscoli "Zürich kauft ein!". E dopo tre anni di preparazione, gli abitanti di Berna sapranno presto dove trovare i posti migliori, più tradizionali, rustici, semplici o alla moda.

Andreas Panzeri