Rendilo uno di quelli da portare in giro, Toni

Ruf Lanz versa latte puro per il nuovo club di Zurigo, con ghiaccio

Ruf Lanz versa latte puro per il nuovo locale di Zurigo - con ghiaccioChi pensava che Zurigo avesse già superato il suo apice come città dei locali e dei luoghi di tendenza sarà presto smentito: sul sito "dismesso" del Toni, dove un tempo si imbottigliavano prodotti caseari, vicino a Escher-Wyss-Platz, a metà dicembre aprirà un'altra lounge dall'alto potenziale cult. Di conseguenza, il locale si chiamerà "Toni Molkerei" (Latteria Toni), un nome ricco di tradizione, che contiene già l'unicità e l'autentica stravaganza che conferiscono al pub un'aura trendy. Non solo: da un lato, il "Toni Molkerei" è una white lounge con musica cool. Dall'altro lato, i gestori del pub vogliono servire anche lo spazio tra le orecchie. Perché il "Toni Molkerei", aperto dal mercoledì alla domenica, si propone anche come piattaforma per l'arte e la cultura sotto il marchio "Substrat", con un'attenzione particolare alla video e alla performance art.
Poiché ci si rivolge a un segmento di età adulta, gli iniziatori e i comproprietari vogliono
del "magazzino delle materie prime" intorno a Walter Hügli nella "Toni Molkerei" offrirà anche qualcosa di culinario. Oltre alle consuete offerte alcoliche del bar, ad esempio succhi di frutta e frutta fresca, verranno serviti spuntini come i cibi vegetariani della cucina di Hiltl, oltre a - cristallini - prodotti caseari.
La cosa nel barattolo non deve sempre essere della vedova Klicko
I responsabili hanno incaricato l'agenzia Ruf Lanz per la pubblicità di lancio. I creativi Markus Ruf e Ion Eglin sapevano come indirizzare non i giovani del "Rohstofflager" o di locali simili verso il futuro luogo di ritrovo alla moda del Quartiere 5, ma rivolgersi a un segmento diverso, ovvero gli early adopters, uomini e donne, di età compresa tra i 25 e i 40 anni, con un alto livello di istruzione e reddito. "Per questo abbiamo scelto per la campagna un allestimento sorprendente e di alto livello con il latte", spiega Ruf. E presenta il tipico prodotto lattiero-caseario, vulgo jus de vache, in bicchieri che bevono tutt'altro che latte. In un bicchiere da cocktail, in una coppa da champagne o addirittura in un bicchiere da whisky. Luca Aloisi

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