La vitamina 2 fa volare il formaggio cremoso Filona
Alla fine di agosto, il formaggio fresco Filona ha lasciato gli scaffali del reparto frigo per un viaggio in mongolfiera sulle Alpi svizzere a bordo della mongolfiera Filona. Insieme alla conduttrice e food blogger Zoe Torinesi, Züger Frischkäse e Vitamin 2 hanno creato una ricetta in condizioni davvero insolite.
La mongolfiera con il marchio Filona appartiene a Stefan Zeberli, che pilota mongolfiere a livello professionale da 20 anni. A lui si è unita nel volo di battesimo la presentatrice, autrice di libri di cucina e food blogger Zoe Torinesi, che negli ultimi anni ha ripetutamente creato deliziose ricette con i prodotti Züger Frischkäse.
Il risultato è una ricetta video un po' diversa, che gioca sulla USP "Swissness" e presenta il formaggio cremoso Filona in un contesto unico. Come effetto collaterale, viene promosso il concorso, un viaggio in mongolfiera per due persone in un pallone Filona.
Aperitivo esclusivo a 2.000 metri di altitudine
Durante il volo di battesimo, Torinesi ha preparato un aperitivo con crema di formaggio Filona, un'impresa non facile in queste condizioni. Il risultato è stato gustato direttamente in mongolfiera, a 2.000 metri di altezza, con una vista mozzafiato sulle Alpi svizzere. La collaborazione con Zoe Torinesi garantisce portata, ispirazione e autenticità.
Ancora più attenzione per la Filona
La mozzarella prodotta con latte svizzero si è affermata: l'80% della mozzarella consumata in Svizzera è prodotta con latte svizzero. La situazione è diversa per il formaggio cremoso: La maggior parte proviene ancora dall'estero. Il formaggio cremoso Filona è stato lanciato sul mercato nell'autunno 2020. Nell'aprile 2023, Züger Frischkäse, insieme a Vitamin 2, ha rilanciato con successo i tre prodotti Filona sotto il marchio Züger Frischkäse AG dopo un delicato rebranding. Senza cambiare la ricetta, ma con misure di vendita e marketing ampliate in tutta la Svizzera.
I prodotti sono disponibili in tutta la Svizzera presso Coop, Spar e Volg. In termini di prezzo, la Filona si posiziona in modo più favorevole rispetto ai concorrenti leader di mercato provenienti dall'estero e, allo stesso tempo, punta a guadagnare punti con la regionalità, la qualità svizzera e le brevi vie di trasporto.
Responsabile presso Züger Frischkäse: Bettina Signer (responsabile marketing). Concetto e realizzazione: Zoe Torinesi (moderazione e ricetta), Nina Bauer, Vitamina 2 (consulenza e concetto), Fabio Martin, Zoomer Agency (film / montaggio), Bodo Rüedi (immagine), Nico Kargel (riprese con drone), Yolanda Pantli (PR), Loris Jakob, Maocial (prenotazione influencer).
