Il meglio della gastronomia svizzera: Il Maestro è un Maître
Durante la grandiosa serata di premiazione del Best of Swiss Gastro, tenutasi nel tendone del circo Ohlala a Dübendorf, otto vincitori di categoria hanno ricevuto l’ambita croce di legno. Ma solo uno può fregiarsi del titolo di «Master 2019» e di vincitore assoluto della serata: l’Eat Me Restaurant & Cocktail Lounge di Losanna.
Il nuovo maître propone un viaggio culinario intorno al mondo su piccoli piatti da condividere, consentendo agli ospiti di banchettare letteralmente attraverso tutti e cinque i continenti. E, naturalmente, c'è una carta dei vini abbinata al mondo.
Ma la Svizzera francese non è solo il nuovo Master: il numero record di 12 vincitori provenienti dalla Svizzera francese dimostra che il più importante premio pubblico svizzero si è ormai affermato anche nella Svizzera francese. Decine di migliaia di recensioni sono state inviate online via www.bosg.ch e circa www.local.chla piattaforma di directory del presentatore localsearch e, insieme al punteggio della giuria di esperti, hanno dato luogo alla classifica generale.
Un resoconto dettagliato seguirà nell'annuario di Messe + Event a partire dal 6 dicembre 2018.
