Il Bürgenstock Resort è l'hotel dell'anno

Il premio "GaultMillau Hotel of the Year 2019" va a Bruno H. Schöpfer, amministratore delegato della società operativa Bürgenstock Selection, e a Robert P. Herr, direttore generale del Bürgenstock Resort Lake Lucerne, ha scritto il resort in un comunicato di lunedì.

Bruno H. Schöpfer ha progettato il Bürgenstock Resort e ha guidato con successo il grande progetto in tutte le sue fasi durante i nove anni di costruzione. Robert P. Herr è il padrone di casa del Bürgenberg e responsabile dei 720 dipendenti del villaggio alberghiero. "Un anno fa gli artigiani stavano eseguendo i lavori finali qui al Bürgenstock Resort e oggi, solo un anno dopo, ci troviamo in un resort in piena espansione con un appeal mondiale. Il premio come "Hotel dell'anno 2019" è una grande soddisfazione per tutti coloro che hanno lavorato a questo progetto negli ultimi nove anni", afferma soddisfatto Bruno H. Schöpfer, amministratore delegato della Bürgenstock Selection. Il resort ha aperto le sezioni in più fasi la scorsa estate. L'apertura ufficiale del resort avverrà solo il prossimo settembre.

Benedizione dei punti per i nuovi ristoranti

La brigata di 95 persone che prepara i piatti nei quattro ristoranti del Bürgenstock Resort ha ricevuto un totale di 58 punti dai tester.La scelta dell'Hotel dell'Anno non è stata un grattacapo per Gault Millau quest'anno. La riunione della giuria è durata poco, ha annunciato lunedì la guida gastronomica, che appartiene a Ringier. Il resort è stato rapidamente decretato vincitore perché ha classe internazionale, carisma e ristoranti molto autentici.Quattro ristoranti del resort sono stati inclusi nella guida GaultMillau: Bertrand Charles, chef del "RitzCoffier", ha ricevuto 16 punti. Chatsorn Pratoomma, che gestisce lo "Spices Kitchen & Terrace", specializzato in cucina asiatica, ha ricevuto 15 punti. Andreas Hasenloh ai fornelli dell'"Oak Grill & Pool Patio" ha ottenuto 14 punti, Firas El-Borji come chef dello "Sharq Oriental Restaurant" 13 punti.Non solo la cucina, ma anche il resto del complesso alberghiero ha convinto i tester. Le camere del Bürgenstock Hotel & Alpine Spa, 5 stelle superior, con una superficie massima di 678 metri quadrati e dotate di caminetti e vista sul lago dalla vasca da bagno, sono state elogiate. Anche il Palace Hotel & Conferences, costruito nel 1903, a 4 stelle superior, è un "capolavoro di amorevole restauro", secondo il comunicato stampa, che elenca anche altre attrazioni dell'hotel di montagna sopra il Lago dei Quattro Cantoni, come l'"incredibile piscina a sfioro".