Riconoscimento del volto: l'app suggerisce il cibo

Un'app riconosce quali sono gli alimenti che ci fanno bene in quel momento.Il riconoscimento facciale viene utilizzato per distinguere tra sei diverse emozioni. L'applicazione è stata sviluppata in collaborazione con il servizio di consegna britannico Just Mangiare Fornisce una valutazione più accurata e oggettiva dell'umore rispetto all'autovalutazione", afferma Charles Spence dell'Università di Oxford. Spesso le persone non possono o non vogliono comunicare ciò che provano. "Ci sono già prove crescenti che l'umore emotivo ha un impatto significativo sulla percezione del gusto e dell'olfatto", spiega Spence.Cambiamenti d'umore nel gustoSecondo l'esperto, l'umore e gli stati emotivi influenzano gli aspetti sensoriali del gusto. Questo porta anche al fatto che dopo una rottura spesso si smette di mangiare o il cibo non ha più lo stesso sapore delle fasi di benessere. L'app riconosce rabbia, paura, gioia, sorpresa, tristezza e disgusto. Se una persona è arrabbiata, ad esempio, le viene suggerito un alimento calmante come il cioccolato fondente o le noci che contengono magnesio, mentre alle persone eccitate viene suggerito più facilmente un alimento che regola la glicemia. Tra questi ci sono le verdure e i cereali integrali. "Da un lato, il nostro umore determina il cibo che scegliamo. D'altra parte, il cibo può anche aiutarci a essere più felici, più energici, più rilassati, più concentrati e più motivati per la giornata", afferma la nutrizionista Ruth Tongue.