Trafo Baden - Valore aggiunto numero 4: migliore KongrEssen a Baden
ANNUNCIO Il successo o il fallimento di un evento non è determinato solo dalla location, dal programma offerto o dalla moderazione. Il cibo e le bevande servite sono un fattore di memoria immensamente importante. Anche in questo caso, Trafo Baden è in grado di segnare punti a ripetizione con le sue offerte culinarie di alta qualità, deliziando organizzatori e clienti.
Bevande e cibo sono un importante fattore di memoria di un evento.Che si tratti di un gala, di un congresso, di un seminario, di un workshop o di una mostra, il Trafo è ormai noto come centro congressi e affari ben oltre i confini cantonali. Anche la brigata di cucina di Heinz Schärer ha contribuito a questa eccellente reputazione. Insieme al suo team, il 51enne delizia ogni giorno con creazioni delicate e composizioni sorprendenti. È risaputo che l'offerta culinaria è sempre più un fattore decisivo per far sì che i clienti e i loro ospiti considerino l'evento un successo - o meno. Per ben quattro anni e mezzo, Heinz Schärer ha dato forma alla scrittura culinaria del Trafo Baden. Dopo gli impegni al Grand Hotel di Stoccolma o al "Blaue Ente" di Zurigo, la sua "arte del piacere" fa sì che il Trafo Baden continui a svettare. Come per l'intero centro congressi e affari, il contatto personale è fondamentale. Schärer adatta le sue creazioni alle esigenze individuali dei suoi clienti. Per questo al Trafo ci sono molti "recidivi", cioè aziende che tornano più volte perché la qualità del servizio è quella giusta.L'equipaggio della cucina interna per eventi ora non solo vizia tutti gli eventi interni con cene volanti, pranzi in piedi o menu di gala, ma il team si sposta sempre più spesso verso gli eventi esterni e delizia gli ospiti in loco.Maggiori informazioni su trafobaden.ch/gastronomia
