Beaucoup de nouveautés au St. Moritz Gourmet Festival
Du vendredi au samedi, du 12 au 20 janvier 2018, il y aura pour la première fois plus de temps pour assister à de nouveaux événements gourmands déjà légendaires et passionnants, et le programme sera encore plus varié. Le président du festival, Martin Scherer, explique les raisons de cette nouveauté : "Depuis toujours, le St. Moritz Gourmet Festival se distingue par sa culture événementielle exceptionnellement variée. Nous voulons la conserver, mais dans un cadre décontracté et savoureux. Au cours des 24 dernières années, plus de 40 événements ont vu le jour. En l'espace d'une semaine, c'est l'embarras du choix - même s'il est délicieux - pour les fans de gastronomie".Encore plus varié de manière détendueLe vendredi soir 12 janvier 2018, le festival débutera avec le Grand Julius Bär Opening, qui aura lieu dans le cadre festif du Kulm Hotel St. Au cours du festival, six soirées seront entièrement consacrées aux Gourmet Dîners. L'élargissement des Gourmet Safaris répond à la forte demande des hôtes. Il y aura désormais six voyages de découverte culinaire avec un total de douze parcours vers les tables des chefs invités.Des événements spéciaux, des dégustations ainsi que des manifestations de champagne et de vin de première classe enrichiront également le programme du festival. Par exemple, le nouveau brunch dominical au CheCha Restaurant & Club, que Reto Mathis ouvrira cet été.La Kitchen Party au Badrutt's Palace Hotel constituera le point d'orgue du milieu du festival, le mardi soir 16 janvier 2018 : les dix chefs invités seront à nouveau aux fourneaux pour les clients dans la grande cuisine de l'hôtel de luxe.Le samedi soir 20 janvier 2018, le Suvretta House St. Moritz sera le nouveau cadre élégant de la finale du Great BMW Gourmet qui clôturera le festival.Les noms des dix cuisiniers invités à l'édition anniversaire seront communiqués à l'automne. "On peut d'ores et déjà se réjouir de la présence de grands chefs exceptionnels issus de la ligue supérieure et du classement 'World's 50 Best Restaurants'", révèle Reto Mathis, président de l'organisation de l'événement et responsable de la sélection des stars internationales de la cuisine.La prévente des billets pour l'événement débutera début novembre. Les dernières nouvelles sont disponibles sur le site web stmoritz-gourmetfestival.ch et sur Facebook à trouver.
