Saveurs Gstaad toute l'année

"Saveurs Gstaad" se déroulera toute l'année à partir de 2016.De grands chefs et vignerons invités, de la haute cuisine dans les meilleures maisons de la région , une bière accompagnée d'un cervelas cuit au feu de bois sur les alpages autour de Gstaad - jusqu'à l'année dernière, les Saveurs Gstaad se concentre chaque année sur dix jours d'été. A partir de 2016, la Semaine du goût sera étendue et les rencontres entre épicuriens auront lieu régulièrement tout au long de l'année. Le nouveau concept permet une plus grande diversité des événements. "Nous voulons également mettre en scène et entretenir les autres saisons de Gstaad comme terrain de jeu pour les plaisirs de la table", explique Thomas Frei du Bernerhof Gstaad. "Les nouvelles Saveurs sont plus diversifiées, elles doivent surprendre. "En plus des rencontres culinaires classiques, les Saveurs 2016 comprennent entre autres un tournoi de golf, un voyage en train jusqu'au chalet de Claude Nobs avec des gourmandises ou un débat sur le tourisme avec des intervenants de renom. Selon les organisateurs, l'ancrage local est toujours important, notamment dans les partenariats avec la gastronomie/hôtellerie régionale, Gstaad Saanenland Tourismus et les boulangeries, laiteries, boucheries et comestibles.