L'Union suisse des paysans se sent mise à mal par le SonntagsZeitung

Les cinq auteurs qui ont rédigé pour la SonntagsZeitung ont rapporté des infractions à la protection des animaux dans les fermes suisses. Les bovins semblent donc souffrir particulièrement souvent : en 2018, plus de 3900 manquements à la protection qualitative des animaux des jeunes vaches auraient été constatés lors de contrôles. Au final, cela a conduit à 613 condamnations d'agriculteurs ou de transporteurs d'animaux.

L'article parle de "conditions scandaleuses", même s'il souligne que la plupart des agriculteurs traitent correctement les animaux. Mais les consommateurs ne peuvent pas être sûrs que la viande qu'ils ont dans leur assiette ne provient pas d'animaux qui ont souffert.

Différents cas sont cités, des animaux affamés et malades, des conditions d'hygiène précaires, des veaux assoiffés et le "dresseur de vaches" électrique (interdit depuis 2013 dans les nouvelles constructions), souvent installé de manière abusive - un fil électrique sous tension qui oblige les animaux à déféquer dans le caniveau derrière eux. Selon un vétérinaire cantonal cité, les agriculteurs enfreignent la plupart du temps la loi sur la protection des animaux parce qu'ils sont dépassés. Il arrive aussi que les animaux soient délibérément laissés souffrir.

"Brennpunkt Bauernhof" est le nom du projet pour lequel les journalistes de Tamedia ont mené des recherches dans l'agriculture et analysé des données anonymes de la Confédération sur les paiements directs. Les résultats sont publiés depuis dimanche dans divers titres de Tamedia.

Dans l'article de la SonntagsZeitung l'Union des paysans prend également la parole. Celle-ci souligne qu'elle soutient les autorités lors des contrôles et qu'elle est elle-même intéressée à demander des comptes aux agriculteurs fautifs - car ceux-ci nuisent à son image. Elle rappelle en outre que la majorité des agriculteurs prennent bien soin de leurs animaux.

L'association ne se réjouit pas pour autant de cet article "sensationnel". Dans sa prise de position de mardi soir, elle parle de "reportage déformé".

L'Union des agriculteurs souligne qu'en 2018, 87 % des contrôles n'ont pas révélé de "manquements au bien-être animal". Les résultats obtenus par la SonntagsZeitung Le nombre de 613 cas dénoncés est qualifié de "peu flatteur" et "élevé". Il ne s'agit toutefois pas de "milliers d'exploitations agricoles, mais de 1,3 pour cent des éleveurs". On ne peut pas non plus en déduire que la situation dans les fermes suisses est généralement scandaleuse.

Et la prise de position ajoute : "Cette condamnation globale injustifiée est une gifle à la grande majorité des familles paysannes qui s'occupent quotidiennement de leurs animaux de manière exemplaire. C'est pourquoi l'USP dépose une plainte auprès du Conseil de la presse contre le compte rendu du groupe Tamedia et plus particulièrement de la SonntagsZeitung un".

Reste à savoir comment le Conseil de la presse jugera l'affaire.