Le Menu, un service de qualité : Fraîchement servi par Beling Thoenen Design

"Le Menu - so kocht die Schweiz" est sur le marché depuis 1998 et s'est parfaitement établi comme une boîte à trésors de conseils pour la cuisine quotidienne et familiale : Le tirage de 73'000 exemplaires (D/F) témoigne du besoin du marché pour un magazine de cuisine pratique, résolument indigène et saisonnier.

"Nous voulions que le magazine ait l'air plus séduisant et qu'il s'adresse également à une nouvelle génération de 'foodies', pour qui une cuisine de saison et fraîche fait partie du quotidien", explique Nina Thoenen à propos des idées derrière la relance. En étroite collaboration avec la rédaction, l'agence n'a pas seulement revu la typographie et le design, mais aussi le concept visuel et la dramaturgie du magazine. Les photographies d'ambiance et sensuelles de nourriture et de reportages sont nouvelles, complétées par des illustrations de nourriture avec un grand souci du détail. Ulrike Beling : "Le concept visuel met autant l'accent sur l'information que sur le plaisir et inspire à cuisiner avec plaisir des produits locaux".

Pour la nouvelle conception, Ulrike Beling et Nina Thoenen ont mis à profit leurs vastes connaissances dans le domaine du style de vie et de l'art culinaire, acquises lors des redesigns du Schweizer Illustrierte avec leur spin-off "Al Dente", ainsi que lors de la création du magazine bi-annuel d'Andreas Caminada.

À propos de Beling Thoenen Design

L'activité principale de l'agence, fondée en 2003, est la conception de magazines, d'applications et de livres. Pour la maison d'édition zurichoise Ringier, Nina Thoenen et Ulrike Beling ont créé le concept visuel des magazines SI Style, Schweizer Illustrierte, Gruen et Landliebe. Par ailleurs, Nina Thoenen et Ulrike Beling sont chargées de cours à la ZHDK dans la filière Cast/Audiovisuelle Medien et ont reçu en 2013 le prix "Best of Swiss Apps" dans la catégorie "News".