Dans le Zentralbahn, le ravitaillement peut être commandé via une application

L'application "BistroOrder" du ZB Zentralbahn et du restaurateur Elvetino est testée dans le cadre d'un projet pilote. L'application permet d'explorer de nouvelles voies dans le domaine de la restauration ferroviaire, a indiqué mercredi le ZB. Grâce à l'app gratuite, les passagers qui traversent le Brünig en première classe dans le Lucerne-Interlaken Express peuvent commander des boissons et des snacks depuis leur place dans la voiture-bistrot Elvetino. La commande est confirmée au client avec indication du délai de livraison. Elle est ensuite apportée à la place, où le client peut également la payer. Interrogé à ce sujet, Ivan Buck, responsable du marketing du ZB, a déclaré que la phase pilote durerait jusqu'à fin septembre 2016. Il n'est pas nécessaire d'engager du personnel supplémentaire. En cas de forte affluence dans la voiture-bistrot, l'app sera bloquée, de sorte qu'il ne sera pas possible de passer commande depuis sa place assise. A une date ultérieure, l'application pourrait également être proposée en deuxième classe. Une extension à la deuxième ligne du zb, celle reliant Lucerne à Engelberg OW, n'est en revanche pas prévue. Le temps de parcours de 43 minutes est trop court pour une telle offre de restauration, a déclaré Buck. Elvetino est une filiale des CFF, le zb appartient aux deux tiers aux CFF. Selon les CFF, le projet "BistroOrder" se déroule indépendamment de leur propre planification de la restauration ferroviaire. Les CFF supprimeront les minibars fin 2017. (ATS)