Gala se montre nostalgique

Food Burson-Marsteller a tourné deux spots nostalgiques et amusants pour le classique fromage frais Gala. Il y a exactement 70 ans, les petits fromages Gala faisaient leur apparition sur le marché alimentaire suisse. Jusque dans les années 70, ce fromage à tartiner au goût particulier devait rester sans concurrence en Suisse. Toujours est-il que le développement de cette nouvelle préparation de fromage frais à base de double crème a été une performance de pionnier de la fromagerie familiale Gerber de Thoune. Depuis début 2004, Gerber et donc la marque Gala appartiennent au plus grand groupe de transformation du lait de Suisse, Emmi. Gala a été enregistré en 1945 et est depuis synonyme de haute qualité et de digestibilité pour plusieurs générations d'enfants et de parents. Avec une part de marché de 13 et un degré de notoriété spontané de plus de 75 pour cent, Gala a pu s'affirmer jusqu'à aujourd'hui comme un produit leader. Et ce, notamment grâce aux deux saveurs, poivre et herbes et ail, lancées sur le marché en 2002 pour s'adresser non seulement au segment des jeunes, en stagnation démographique, mais aussi à celui des adultes. Emmi Fondue AG espère également obtenir des avantages concurrentiels et de nouvelles impulsions avec la version fonctionnelle Gala en tranches, qui est lancée ces jours-ci. Car les signes avant-coureurs sont bons. Ainsi, c'est surtout l'appétit à nouveau accru pour le fromage frais qui a contribué au nouveau record des ventes de fromage en Suisse en 2005. Emmi Thun produit environ 400 tonnes de Gala par an.
Pour positionner Gala plus fortement auprès d'un groupe cible jeune à adulte, l'équipe de Burson-Marsteller autour du CD René Walker et du conseiller Olaf Pilleri a suscité des sentiments nostalgiques dans deux spots TV. Ils mettent en scène des personnes qui, en dégustant Gala, se souviennent du petit pain au fromage de leur enfance. Le message - goût et qualité comme à l'époque - est étayé par le slogan : Un plaisir pour la vie. Les rajeunissements, représentés par un effet de morphing, se produisent dans des situations inattendues, par exemple au lit ou sur un banc de parc. Des activités sur les points de vente, un livre de recettes, des relations publiques et des annonces sur les produits dans la presse destinée aux clients du commerce de détail accompagnent la présentation de cette "année anniversaire".  

Luca Aloisi