La Belle au bois dormant n'habite pas encore au Dolder

Hôtellerie Un an avant la rénovation totale du Grand Hôtel, le Dolder Hotel AG veut montrer que rien n'a changé grâce à une campagne de Spillmann Felser Leo Burnett.Des clients illustres, une vue gigantesque, une gastronomie de choix et des prix exclusifs. Ce sont les attributs les plus courants associés au Grand Hôtel Dolder de Zurich. Depuis quelques mois, un nouveau est venu s'y ajouter : la "grande" transformation. Après que les quotidiens zurichois ont informé de la rénovation prévue du prestigieux établissement cinq étoiles, il a été dit qu'il avait déjà fermé ses portes. Faux, corrige Beat Sigg, CEO et président de la direction du Dolder Hotel AG : "Jusqu'aux travaux de rénovation en 2004, l'établissement est ouvert normalement et continue à proposer un grand choix de délices culinaires et autres". Ce n'est que dans un an que l'hôtel sera fermé pendant 18 mois et rénové selon les plans du célèbre architecte anglais Norman Foster - créateur de la Chesa Futura à St-Moritz. Les actionnaires majoritaires de la Dolder Hotel AG, Urs Schwarzenbach et Martin Candrian, ont l'intention d'investir environ dix millions de francs dans le lifting de cet emblème zurichois vieux de 104 ans. Malgré la bise économique glaciale qui souffle sur les tours du Zürichberg. Pour dissiper les doutes sur l'exploitation du Grand Hôtel, Beat Sigg a confié à l'agence Spillmann Felser Leo Burnett (SFLB) la conception d'une présentation. Celle-ci doit faire savoir à tous les habitants de Zurich et des environs que le Dolder a beaucoup à offrir cette année. Pour le Grand Hôtel, le marché local joue un rôle important, explique Christian Dangel, directeur des ventes et du marketing de l'hôtel. Après tout, les Suisses occupent - après les États-Unis et l'Allemagne - la troisième place dans le classement des visiteurs. Mais contrairement au public local, il n'est pas question pour les clients étrangers que la clientèle payante soit toujours la bienvenue au Zurichberg.
Les annonces ne s'adressent pas seulement aux hommes d'affaires qui cherchent un logement pour des partenaires étrangers. Chaque Zurichois doit être informé du programme annuel du Dolder. L'équipe de la SFLB a visualisé ce message d'une part avec une assiette flanquée de 16 fourchettes et de 16 couteaux. Sous chaque couvert figurent la date et l'indication du contenu d'un moment fort de la gastronomie. Un deuxième sujet présente un coussin bouffant sur lequel sont disposés 18 "Schöggeli", qui donnent un aperçu du programme annuel de l'hôtel. Les carrés de chocolat seront en outre distribués aux hôtes et envoyés aux clients en tant que give-aways. Les annonces sont en place depuis le 23 janvier dans les quotidiens zurichois et seront présentes tout au long de l'année.
Spillmann Felser Leo Burnett présente le couvert d'un restaurant qui représente les deux compétences clés - l'art culinaire et l'hébergement.

Des menus à 16 plats ainsi que le classique "Hotel-Bettmümpfeli" en plusieurs exemplaires.
Simone Keller