On sait ce que l'on mange

cR DDB introduit le label Gastro-Bio Goût Mieux du WWFLa Migros l'a. Coop l'a aussi. Seuls les restaurateurs ne l'ont pas : des aliments produits dans le respect de la nature et de la société. Cela doit maintenant cesser. Le WWF Suisse lance le label Gastro-Bio Goût Mieux avec une présentation de cR DDB, Bâle. L'organisation environnementale certifie les restaurateurs qui accordent autant d'importance à la santé de leurs clients qu'à celle de leur propre caisse. A propos de caisse : les deux géants du commerce de détail réalisent déjà des milliards de chiffre d'affaires avec les labels bio. Cela doit aussi fonctionner dans les restaurants. Après tout, le secteur de la restauration est le deuxième plus important distributeur de produits alimentaires dans ce pays. page 6