La nouvelle agence Maison des Chefs se consacre entièrement à la haute gastronomie

La nouvelle agence Maison des Chefs gère quatre catégories de prestations : Création, Innovation, Coopération et Expériences avec la haute gastronomie. C'est ici que naissent des idées, des concepts et des solutions émotionnels et axés sur la mise en œuvre pour des stratégies et des thèmes de positionnement régionaux ou nationaux. Les clients sont des produits, des marques, des entreprises et des équipes qui souhaitent profiter d'une collaboration exclusive avec la haute gastronomie.

Des études sur la méga-tendance alimentaire, la gastronomie du futur, le marketing et les groupes cibles numériques donnent des indications claires sur le potentiel et les exigences de la collaboration entre les marques et le thème de l'alimentation. Les résultats d'une enquête menée auprès de professionnels de la gastronomie, d'agences et de spécialistes du marketing de l'industrie sur les performances de la gastronomie de haut niveau en tant que partenaire de marque indiquent à l'unanimité que l'expérience devient de plus en plus importante pour la marque. Et selon les spécialistes, la gastronomie de haut niveau est une alliance parfaite pour les produits haut de gamme et les relations commerciales. En revanche, le plus grand obstacle à la collaboration est le coût de l'organisation et des ressources. La Maison des Chefs veut jeter un pont entre ces deux pôles en collaboration avec des restaurateurs de haut niveau. Le moment est idéal pour cette proposition de valeur.

Maison des Chefs est également prestataire de services dans le domaine de la stratégie et de la communication pour les grands restaurateurs suisses indépendants. Le coup d'envoi est donné avec un mandat pour Roger Kalberer. Le jeune chef étoilé, âgé de 29 ans seulement, reprendra à partir de 2019 l'adresse gourmande "Schlüssel" à Mels de son père en location.