L'USP lance une campagne en ligne pour les futurs apprentis brasseurs
Le secteur brassicole est confronté à une pénurie de main-d'œuvre qualifiée et peine à pourvoir les places d'apprentissage. L'Association suisse des brasseurs (SBV) lance donc une campagne en ligne afin de mieux faire connaître cette formation passionnante.
Chaque année, à peine 10 apprentis commencent leur formation de technologue en brasserie et en boissons CFC, option bière. Une raison importante : avant l'apprentissage, de nombreux jeunes et leurs parents ne savent tout simplement pas que la formation ouvre la porte à un métier intéressant et orienté vers l'avenir.
Avec la campagne "Devenir une légende", l'USP veut maintenant attirer l'attention sur le caractère exclusif de l'apprentissage. Chaque année, seuls quelques jeunes ont la possibilité de commencer un apprentissage de brasseur/brasseuse et de devenir ainsi une légende. Actuellement, il existe 38 entreprises formatrices officiellement agréées. "L'objectif de l'Association suisse des brasseries est clairement de mieux faire connaître le métier de brasseur et brasseuse et de veiller ainsi au transfert professionnel des connaissances de la tradition millénaire du brassage de la bière", explique Marcel Kreber, directeur de l'USP, en décrivant la motivation de la campagne.
Le site web nouvellement créé Devenir-Légende.ch met à disposition toutes les informations sur la formation de manière divertissante et attrayante. La campagne se déroule depuis fin 2024 sur différents canaux de médias sociaux comme TikTok et vise à attirer les jeunes et leurs parents sur le site web et à générer ainsi plus d'attention pour la formation.
La campagne a été rendue possible grâce au fonds de formation de l'Association suisse des brasseries. Ce fonds est soutenu chaque année par le projet "Bière des apprentis" de Feldschlösschen et Coop. L'année dernière, les apprentis de la brasserie Feldschlösschen avaient, pour la sixième fois déjà, développé et brassé leur propre bière. La vente avait permis de réaliser une recette de 64'000 francs. Les deux partenaires Feldschlösschen et Coop ont reversé cette recette sous forme de don au fonds de formation de l'USP. Par le passé, cette somme a notamment servi à la construction d'un atelier de brassage. Outre le développement de la campagne publicitaire, l'argent du fonds de formation sera utilisé pour d'autres projets qui soutiennent tous les apprentis brasseurs de Suisse.
