Les producteurs laitiers se mettent à l'"écologie" dans leur nouvelle stratégie marketing
Les producteurs laitiers suisses passent à l'offensive avec une nouvelle stratégie marketing et placent le bien-être animal ainsi que le respect de la nature au cœur de leur campagne publicitaire.
A l'avenir, il s'agira de véhiculer l'image de vaches saines et heureuses, qui se nourrissent de fourrage naturel et ont suffisamment d'espace pour sortir. Le comité de l'interprofession du lait, qui regroupe les agriculteurs mais aussi les transformateurs et les grands distributeurs, adopte cette semaine une nouvelle stratégie publicitaire, appelée "stratégie de valeur ajoutée", comme le rapporte la Handelszeitung.
Les critiques exigent déjà que les promesses soient suivies d'actes. "S'il n'y a pas d'adaptations réelles dans la production laitière, la nouvelle stratégie de plus-value n'est rien de plus qu'un coup de marketing", déclare Andreas Bosshard de Vision Landwirtschaft. La critique vient aussi de nos propres rangs : "Les meilleurs spots publicitaires ne servent à rien si nous ne vivons pas nos valeurs de manière crédible", déclare Christof Baumgartner des producteurs de lait thurgoviens. En effet, de nouveaux chiffres montrent que les vaches n'ont jamais reçu autant d'aliments concentrés qu'aujourd'hui. Une grande partie de ces aliments provient de l'étranger.
