Leo Burnett : le rapport annuel de l'Emmental invite à la cuisine
Emmentaler Suisse mise de plus en plus sur la diversité des moments de plaisir offerts par ce fromage classique. Cela transparaît même dans son dernier rapport annuel, conçu par Leo Burnett.
Le résultat est un petit livre qui est aussi un livre de cuisine. Il contient une douzaine de recettes surprenantes à réaliser et à savourer. Les recettes et la présentation des menus s'inspirent du contenu des chapitres consacrés aux chiffres commerciaux et aux analyses de marché. Par exemple, le marketing mix se présente sous forme d'ingrédients dans les proportions correspondantes ou l'organigramme se transforme en club sandwich. Les plats ont été créés par Karin Messerli et photographiés par Lukas Lienhart.
Responsable chez Emmentaler Switzerland : Stefan Gasser (directeur), Regina Miesch (secrétariat de direction). Responsable chez Leo Burnett Suisse : Martin Arnold (CD texte), Stian Ward Bugten (CD art), Axel Eckstein (ECD), Dominik Mätzener, Elodie Caucigh (conseil), Erasmo Palomba (Art Buying) ; Karin Messerli (recettes/styling), Lukas Lienhard (photographie).
