Leo Burnett: il rapporto annuale dell'Emmental vi invita a cucinare
Emmentaler Schweiz punta sempre più sulla varietà dei momenti di piacere offerti da questo formaggio classico. Ciò emerge chiaramente anche dall’attuale relazione annuale, curata da Leo Burnett.
Il risultato è un piccolo libro che è anche un ricettario. Con una dozzina di ricette sorprendenti da cucinare e gustare. Le ricette e la presentazione dei menu si ispirano al contenuto dei rispettivi capitoli sui dati aziendali e sulle analisi di mercato. Ad esempio, il marketing mix è presentato sotto forma di ingredienti nelle proporzioni corrispondenti o l'organigramma diventa un club sandwich. I piatti sono stati creati da Karin Messerli e fotografati da Lukas Lienhart.
Responsabile di Emmentaler Svizzera: Stefan Gasser (direttore), Regina Miesch (segreteria di direzione). Responsabile presso Leo Burnett Svizzera: Martin Arnold (CD Text), Stian Ward Bugten (CD Art), Axel Eckstein (ECD), Dominik Mätzener, Elodie Caucigh (Consulenza), Erasmo Palomba (Art Buying); Karin Messerli (Ricette/Styling), Lukas Lienhard (Fotografia).
