Révision d'un classique
La 14e édition du manuel pour les futurs cuisiniers a été publiée avec une mise en page remaniée. L'entreprise bernoise Stämpfli est à l'origine de ce changement.
Le livre de cuisine "Pauli" entame un nouveau cycle. Depuis près de 90 ans, il est considéré comme le manuel de cuisine suisse par excellence - aussi bien pour les cuisiniers en herbe que pour les professionnels expérimentés. La nouvelle édition a été réalisée en collaboration avec Stämpfli. Une tâche de taille, d'autant plus que "Pauli" compte 720 pages et contient d'innombrables graphiques, illustrations ainsi que près de 1700 figures et prises de vue "step-by-step".
Le manuel a été entièrement repensé. Pour le livre de recettes correspondant, la couverture a été adaptée au nouveau concept créatif et la séance photo pour les photos de recettes a été accompagnée. L'agence Stämpfli Kommunikation a été responsable du concept de présentation du manuel, y compris de la carte d'invitation au vernissage du livre, ainsi que du concept photographique du livre de recettes. Pour ce grand projet, Stämpfli a pu exploiter la quasi-totalité de son offre de prestations (du concept de mise en page à l'impression et à la finition en passant par la relecture/correction).
