"Allez à la table des habitués et aux soirées after-work"
Le Senior Brand Manager Stefan Banz puise dans un précieux héritage de l'histoire de la bière zurichoise de manière délibérément provocante.
Hürlimann est devenu très calme ces dernières années : avec la
la couverture du marché a également diminué. C'est pourquoi ce
changement soudain de cap ?
Stefan Banz : Hürlimann est
une marque précieuse et connue dans notre portefeuille. Mais aujourd'hui, le
concurrence sur le marché de la bière est plus rude que jamais. C'est pourquoi nous avons
décidé de faire revivre la marque traditionnelle de Zurich. Nous
considèrent le relaunch comme un engagement envers la marque et une confirmation pour
nos clients et consommateurs.
WW : Une confirmation très masculine.
Stefan Banz : Quatre-vingts ans
% des consommateurs de Hürlimann sont des hommes. Nous en tenons compte dans les
et distinguent clairement Hürlimann du reste de l'entreprise.
marché de la bière.
WW : Vous
animent désormais une marque de bière à volume relativement faible en termes de marge,
et ce, dans un marché local particulièrement difficile et en
de nombreuses marques ces derniers temps. Quelle stratégie
poursuivez-vous avec votre relancement ?
Stefan Banz : Hürlimann
est et reste, grâce à sa large distribution, la marque dans l'espace
Zurich et se fera connaître davantage grâce à une nouvelle présentation.
faire parler de nous. Nous voulons ainsi rapprocher Hürlimann de nos clients.
et les consommateurs.
WW : Les slogans publicitaires rugueux peuvent-ils avoir un effet ironique sur une bière populaire comme Hürlimann et attirer des groupes cibles plus jeunes ?
Stefan Banz : De cela
nous en sommes convaincus. Les slogans directs et drôles sont dans notre
de la société en général, que ce soit le soir ou le week-end.
Table d'habitués à la campagne ou lors d'une after-work party à Zurich.
WW : La comparaison avec l'ancienne campagne de la CBI vous dérange-t-elle ?
Stefan Banz : Non.
Entretien : Luca Aloisi
