Tibits apporte le bonheur sans viande à Londres

Le 2 octobre, le premier magasin Tibits ouvrira ses portes à Londres en grande pompe. Wirz accompagne la chaîne végétarienne suisse dans son expansion à l'étranger.

Avec des radis croquants, des haricots tendres et des cerises sucrées contre le fish and chips : Le 2 octobre, le premier Tibits ouvrira ses portes à Londres avec tambours et tomates. Pour les fondateurs de la chaîne à succès en Suisse, c'est un rêve qui se réalise. Londres ou Paris devaient être les premiers établissements de leur idée d'un restaurant "food to go" à la mode en dehors de la Suisse. Dès l'ouverture du premier Tibits en 2000, le projet de s'implanter à l'étranger avec Tibits était déjà en germe. Aujourd'hui, l'idée s'est concrétisée.
En 1998, les frères Reto, Christian et Daniel Frei ont participé au concours de business plan Venture de l'EPF de Zurich et du cabinet de conseil McKinsey avec le concept de créer des restaurants végétariens de restauration rapide haut de gamme "pour les végétariens à temps partiel". L'idée correspondait à leur propre besoin de manger des plats végétariens savoureux dans une atmosphère décontractée. Le business plan a convaincu le jury et le concept a été récompensé deux fois. Les réactions positives de l'entourage et l'intérêt des médias pour le projet ont été tels que les frères Frei ont décidé de mettre l'idée en pratique.
Pour le Grand Opening sur Heddon Street à Londres, auquel plus de 500 invités sont conviés, Wirz Werbung a développé trois sujets qui seront visibles aux alentours du nouveau Tibit. Pour cela, un tapis rouge en forme d'échassier vert sera posé et des bouchers déguisés en végétariens, ou plutôt convertis, indiqueront le chemin aux invités. Pour ce faire, ils distribueront des pommes croquantes portant l'inscription "I love veggie".
Avant l'ouverture, Wirz avait déjà attiré l'attention sur le Tibits qui "grandit" ici avec un méga-poster sur le mur de construction à Londres. Le décor à l'intérieur du nouveau restaurant a également été réalisé par les créatifs de Zurich. Comme de nombreuses agences de publicité ont leur siège dans les environs du Tibits londonien, les créatifs de Zurich se sont sentis particulièrement sollicités pour tous ces travaux, comme le révèlent le CD Matthias Freuler, l'AD Barbara Hartmann et le rédacteur Tom Zürcher.
Andreas Panzeri
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