De nouvelles bouteilles de champagne indiquent la bonne température de dégustation
Une petite exploitation viticole du nord de la France commercialisera bientôt une bouteille de champagne qui change de couleur lorsqu'on la met au frais.
La bouteille du champagne Infinite-Eight de Ville-Dommange près de Reims, recouverte d'un film plastique, est d'abord toute blanche. Une fois qu'elle a atteint la bonne température de dégustation, un motif de notes roses et de papillons apparaît. Le champagne devrait être commercialisé en mars, d'abord au Japon, puis en avril en France.
"C'est une première", a déclaré le chef de l'entreprise familiale, Nicolas le Tixerand. Aucun autre viticulteur en Champagne ne propose une telle bouteille. Cette idée de marketing permettrait aux clients d'apprendre "de manière ludique" quand une bouteille de champagne est à la bonne température de dégustation. Selon le site officiel du champagne français, la boisson est meilleure à une température de huit à dix degrés Celsius.
Mais le design d'emballage en fonction de la température n'est pas nouveau pour les boissons alcoolisées. Par exemple, un flocon de neige sur la canette Calanda-Glatsch créée par Publicis n'est visible que si la bière est suffisamment fraîche. (Werbewoche.ch a rapporté). Et Leo Burnett a développé en 2016 pour la distillerie autrichienne Turmhof une bouteille qui ne dévoile les indications de contenu qu'à la bonne température de dégustation - le design du packaging a remporté l'or aux Epica Awards. (hae/SDA)
