Trafo Baden - Valeur ajoutée numéro 4 : mieux manger au congrès à Baden
ANNONCE Le succès ou l'échec d'un événement ne dépend pas uniquement du lieu, du programme proposé ou de l'animation. Les plats et les boissons servis sont un facteur de mémorisation extrêmement important. Dans ce domaine également, Trafo Baden marque toujours des points avec son offre culinaire de haut niveau et enthousiasme aussi bien les organisateurs que les clients.
Les boissons et la nourriture sont un facteur de souvenir important d'un événement.Qu'il s'agisse d'un gala, d'un congrès, d'un séminaire, d'un atelier ou d'une exposition : le Trafo, en tant que centre de congrès et d'affaires, est désormais connu bien au-delà des frontières du canton. La brigade de cuisine autour de Heinz Schärer a également contribué à cette excellente réputation. Avec son équipe, cet homme de 51 ans enthousiasme chaque jour avec des créations délicates et des compositions surprenantes. Il est bien connu que l'offre culinaire détermine de plus en plus souvent si les clients et leurs invités considèrent l'événement comme réussi - ou non.Depuis quatre ans et demi, Heinz Schärer marque de son empreinte la cuisine du Trafo Baden. Après des engagements au Grand Hôtel de Stockholm ou au "Blauen Ente" à Zurich, son "art du plaisir" permet au Trafo Baden de poursuivre son ascension. Comme pour l'ensemble du centre de congrès et d'affaires, le contact personnel prime sur tout. Schärer adapte ainsi ses créations aux besoins individuels de ses clients. C'est pourquoi le Trafo compte de nombreux "récidivistes", c'est-à-dire des entreprises qui reviennent régulièrement parce que la qualité des prestations est irréprochable. L'équipe de la cuisine événementielle de l'établissement ne se contente pas de gâter toutes les manifestations internes avec des flying dinners, des déjeuners debout ou des menus de gala, elle se déplace de plus en plus souvent pour des manifestations externes et enthousiasme les invités sur place. trafobaden.ch/gastronomie
