Feldschlösschen Nullkommanix: Lernende kreieren alkoholfreies Bier
Zwei Lernende Brau- und Getränketechnologen von Feldschlösschen haben das alkoholfreie Feldschlösschen Nullkommanix entwickelt. Das Bier ist ab sofort in ausgewählten Coop-Supermärkten erhältlich. Der gesamte Erlös fliesst in den Ausbildungsfonds des Schweizer Brauerei-Verbands.
Zwei Lernende Brau- und Getränketechnologen von Feldschlösschen greifen den aktuellen Biertrend auf und haben mit Feldschlösschen Nullkommanix ein alkoholfreies Bier entwickelt. Das neue Produkt ist ab sofort in ausgewählten Coop-Supermärkten erhältlich.
Projekt unterstützt Nachwuchsförderung
Das Projekt «Lernendenbier» wird seit 2019 von Coop und Feldschlösschen gemeinsam getragen und fördert die Ausbildung zukünftiger Bierbrauerinnen und Bierbrauer in der Schweiz. Der gesamte Erlös aus dem Verkauf des Feldschlösschen Nullkommanix fliesst vollständig in den Ausbildungsfonds des Schweizer Brauerei-Verbands.
Mit dem alkoholfreien Bier reagieren die Lernenden auf einen wachsenden Markttrend. Die Initiative zeigt, wie Ausbildungsprojekte gleichzeitig zur Produktinnovation und zur Förderung des Branchennachwuchs beitragen können.
