Neue Plattform fühlt den Tierwohl-Labeln der Detailhändler auf den Zahn
Welche Label halten, was sie versprechen? Eine neue Plattform des Schweizer Tierschutzes STS schafft Klarheit – und sorgt für einige Überrraschungen.
Vielen Konsumenten ist das Tierwohl beim Fleischkauf alles andere als Wurst. Um sich im Regal so gut wie möglich über die Produktionsbedingungen zu orientieren, gibt es Labels. Das Problem: Mittlerweile herrscht ein regelrechter Label-Dschungel. Für die Konsumenten ist es schwierig, den Durchblick zu behalten: Welches Label hält, was es verspricht und welches hat in der Realität wenig Fleisch am Knochen?
Der Schweizer Tierschutz STS will nun Licht ins Dunkle bringen und lanciert die Plattform Essenmitherz.ch. Darauf werden sämtliche Tierwohl-Labels der Schweiz auf Herz und Nieren geprüft – relevante Faktoren sind Haltung, Transport oder Schlachtung.
EU-Fleisch fällt durch
Vergeben werden Gesamtwertungen in vier Abstufungen: No Go, Uncool, OK und Top. Dabei wird klar: Ein No Go aus Tierwohl-Sicht ist Importfleisch, welches nach EU-Richtlinien produziert wurde. Gerade beim Schweinefleisch ist dabei Vorsicht geboten: Aldi, Coop, Denner, Lidl, Migros, Spar und Volg haben Produkte im Sortiment, die aus STS-Sicht komplett durchfallen.
Auch das in der EU produzierte Bio-Schweinefleisch aus der Migros erhält nur das Prädikat «uncool» und bewegt sich somit auf der selben Stufe wie konventionelles Schweizer Schweinefleisch. Das Migros-Bio-Label ist aber nicht das einzige, was hier enttäuscht: Auch das andere Bio-Fleisch aus der EU hat mit dem, was sich der Konsument hierzulande unter «Bio» vorstellt, scheinbar nicht viel am Hut.
Top-Rindfleisch auch in Coop und Migros erhältlich
Gut hingegen schneiden unter anderem KAG Freiland und das Mutterkuhhaltungs-Label Natura-Beef ab. Letzteres ist das bedeutendste Rindfleischlabel innerhalb Coop Naturaplan und Naturafarm. Auch die Migros schneidet beim Rindfleisch mit ihren Weide-Beef-Labeln top ab.
Wer mit gutem Gewissen Schweinefleisch einkaufen möchte, muss sich hingegen genau umschauen: Nur die Labels Silvestri, Pro Montagna Alpschwein, Wiesenschwein und KAG Freiland erreichen hier Bestnoten.
