Der schnelle Weg zu frischen Brötchen
Frontwork hat das Leit- und Orientierungssystem für das das neue Coop-Bäckereizentrum in Schafisheim umgesetzt.
Im Juni 2016 eröffnete Coop das neue Logistik- und Bäckereizentrum in Schafisheim, mit einem nationalen Tiefkühllager, einer Leergutzentrale, der Grossbäckerei sowie einer Konditorei. In dieser grössten Bäckerei der Schweiz arbeiten heute rund 1900 Angestellte.
Umwege kosten Zeit und somit Geld. Deshalb ist eine klare Wegführung für ein Gebäude dieser Grösse unerlässlich. Den Auftrag für die Planung des Leit- und Orientierungssystems hatte Coop an Frontwork erteilt.
Die Planung beinhaltete 180 Schilder für die Wegleitung sowie 600 Tür- und 300 Raumbeschriftungen. Die Montage erfolgte verteilt über 18 Stockwerke, davon 9 Untergeschosse. Zum Vergleich: das Gebäude fasst etwa so viel Raum wie 500 olympische Schwimmbecken. Alle Arbeiten im Hygienebereich wurden in spezieller Schutzbekleidung ausgeführt. Der Laufweg für jeden Mitarbeiter betrug 15 – 20 Kilometer pro Tag.
Das ambitionierte Zeitfenster vom Briefing bis zum Projektabschluss betrug elf Wochen. Durch die enge, professionelle Zusammenarbeit und den stetigen Austausch zwischen der Projektleitung von Frontwork und der Bauplanung von Coop konnte das Projekt termingerecht abgeschlossen werden.
Verantwortlich bei Coop: Daniel P. Hintermann (Leiter Logistikregion Nordwestschweiz). Verantwortlich bei Frontwork: Sandro Oliva, Michael Ludwig.
