Brainfood: Mit der richtigen Energie an die Prüfung

Den Spruch hatten schon unsere Grossmütter im Repertoire. Und er stimmt immer noch: Man ist, was man isst. Übersetzt in die Welt der technologischen Revolution und bezogen auf eine Situation, in der höchste physische und psychische Fitness gefordert ist, könnte man auch sagen: Spitzenmässiger Output gelingt nur, wenn der Input clever genug erfolgt ist. Angewandt auf die mehrstündigen Prüfungen von Swiss-Marketing-Kandidaten kann dies nur heissen: Der Ernährung vor und vor allem während dem grossen Test muss eine Spitzenpriorität zukommen. Was leider noch längst nicht allen Talenten, die sich einer Prüfung stellen, klar ist, sagt Claude Dubois: «Auf den Tischen unserer Absolventen sehen wir auch heute noch viel zu oft ganze Türme von Schokolade und anderen Süssigkeiten – eine Form von Ernährung, die während der Prüfung ganz bestimmt nicht optimale Leistungsfähigkeit garantiert. » Dem Bereichsleiter Prüfungswesen bei Swiss Marketing ist es ein grosses Anliegen, dass die Prüflinge in jeder Hinsicht gut vorbereitet sind auf ihre grossen Tage. «Und dazu», sagt Dubois, «gehört in hohem Masse auch die Ernährung.» Dass eine Prüfungsorganisation ein solches Thema priorisiert, mag zunächst erstaunen. Aber Swiss Marketing ist es ernst – aus gutem Grund, sagt Dubois: «Wir pflegen dieses Gebiet nicht aus irgendwelchen esoterischen Gründen, sondern weil es ganz direkt Einfluss hat auf die Performance an der Prüfung.»

Brainfood-Tipps im Prüfungsaufgebot

Um die künftigen Prüfungskandidaten besser auf dieses Thema zu sensibilisieren, wählt Swiss Marketing neue Mittel. Zum einen ist in Zusammenarbeit mit der Bernerin Corinne Spahr – die ehemalige Weltcup-Skirennfahrerin ist heute diplomierte Ernährungsberaterin HF – ein Flyer zu dieser Problematik ausgearbeitet worden. Unter dem Titel «Mit Brainfood leistungsfähig in die Prüfungsvorbereitung » wird informiert über alle Aspekte dieser Angelegenheit. Im Konzentrat liest sich das so: «Man kann sich nicht gescheiter essen als man bereits ist. Aber die richtige Auswahl von Essen und Trinken bietet die ideale Voraussetzung für konzentriertes Denken und coole Köpfe.» Dubois kann sich gut vorstellen, dass diese Informationen vor allem bei jüngeren Teilnehmern der so genannten «Generation Red Bull» Einfluss haben wird: «Wir denken, dass unser Input hauptsächlich bei jungen Talenten Anklang finden, die sich für die Marke- tingfachleute- oder Verkaufsfachleute-Prüfung vorbereiten.» Damit die Prüflinge früh genug auf das Thema eingestimmt werden, soll der Flyer jetzt auch dem Prüfungsaufgebot beigelegt werden. Damit dies auch, das wäre das angestrebte Ziel, die Gewohnheiten auch schon in der Zeit vor der Prüfung beeinflussen würde. Das wäre auch im Sinne von Corinne Spahr: «Die Ernährung ist einer der relevanten Puzzlesteine, wenn es darum geht, möglichst leistungsfähig zu einer Prüfung anzutreten.»

Best practice im Food-Bereich

Der Flyer gibt nicht nur Hinweise auf die Funktionsweise wichtiger Bausteine wie Eiweiss, Kohlenhydrate und Omega3-Fettsäuren, sondern er schafft es auch, ganz konkrete Tipps zu vermitteln. Dinge, die wohl jeder Prüfling irgendwann einmal gehört hat – aber es vor der Prüfung längst wieder vergessen hat und sich wider besseren Wissens darauf verlegt, auf die vermeintlichen Performance-Booster Kaffee, Energydrinks und Zuckerbomben zu setzen. Die wichtigsten Bausteine für den Erfolg:

– Flüssigkeit für den Transport der Nährstoffe ins Gehirn. Best practice: Wasser, Wasser aromatisiert mit Sirup, verdünnte Fruchtsäfte, Kräuterund Früchtetees.
– Omega3-Fettsäuren als Schmiermittel für die Datenübertragung. Best Practice: Öle wie beispielsweise Rapsöl, Fisch, Nüsse, Leinsamen.
– Eiweiss für das Gedächtnis und den Informationsfluss: Best Practice: Milch und Milchprodukte, Fleisch, Fisch, Eier, Tofu, Soja oder Hülsenfrüchte
– Kohlenhydrate für die Energieversorgung des Gehirns. Best Practice: Dunkle Brotsorten, Polenta, Kartoffeln, Pasta usw.

Mit einer eigentlichen «Checkliste für den Prüfungstag » wird im Flyer konkret vorgeschlagen, wie man sich denn nun fitmachen soll am Tag der Tage. Lustfeindlich kommt die Checkliste, die auch als Einkaufszettel verwendet werden kann, überhaupt nicht daher. Neben den Empfehlungen, die sich aus den vier hauptsächlichen Stossrichtungen ableiten, kommen auch – in wohldosierter Form – ewige Konsumentenlieblinge wie Nutella, Schoggidrinks oder Getreideriegel vor. Es mag für einen Berufsverband ungewöhnlich sein, seinen Leuten Ernährungstipps zu geben. Aber im Bestreben, das Beste für seine Community zu tun, ist das Thema Brainfood eine wichtige Angelegenheit, die Priorität verdient. Denn wenn es um den beruflichen Erfolg geht, sollten Marketers – gestandene und zukünftige – nichts dem Zufall überlassen. Neben sauberen Marketingkonzepten gehört ein Konzept für die eigene Ernährung zwingend dazu.