Rezept verfeinert

Special Interest Die Schweizer Milchproduzenten haben ihre Kochzeitschrift Le Menu überarbeitet und erweitert. Neu ist die Rubrik «Für Gäste» mit den Rezepten für ein komplettes Fünfgangmenü.Und weil ein Glas Milch beim besten Willen nicht zu Fischravioli passt, geben die Milchproduzenten auch Weintipps. Abgeschafft hat Le Menu die Rezeptkarten, dafür lässt sich das Heft jetzt in Ordnern sammeln. Die Rezeptstrecken wurden grosszügiger gestaltet und die Papierqualität verbessert.