Chopfab holt Doppel-Medaille beim European Beer Star 2025
Die Winterthurer Brauerei Chopfab wurde beim European Beer Star 2025 zweifach ausgezeichnet: Silber für das Chopfab Amber in der Kategorie Red Ale und Bronze für das Chopfab Elderflower Honey Ale bei Honey Beer.
Bei Chopfab ist die Freude gross: «Zwei Medaillen beim European Beer Star zu gewinnen, ist ein grosser Erfolg und eine weitere Bestätigung unserer bewährten Qualitätsphilosophie», sagt Philip Bucher, Geschäftsführer von Chopfab Boxer. Die Schweizer Brauerei erhielt ihre Auszeichnungen für das Chopfab Amber in der Kategorie Red Ale und Chopfab limited Elderflower Honey in der Kategorie Honey Beer bei der Preisverleihung am 17. September im Rahmen der Fachmesse drinktec in München.
Beim European Beer Star 2025 stellten sich rund 2200 Biere in 74 Kategorien dem Urteil der Jury, von Klassikern wie Helles oder Pils bis zu Spezialitäten und erstmals auch Biermischgetränken. Der Wettbewerb gilt weltweit als einer der anspruchsvollsten. Eine internationale Jury aus 150 Braumeistern, Fachjournalisten, Biersommeliers und weiteren Experten prüfte Anfang August in Nürnberg alle Einsendungen bei einer zweitägigen Blindverkostung. Bewertet wurde ausschliesslich nach sensorischen Kriterien – also Aussehen, Geruch, Geschmack und Sortentypizität.
Chopfab ist die meistprämierte Brauerei und eine der führenden Craft-Brauereien der Schweiz. Seit 2012 prägt Chopfab den Schweizer Biermarkt mit viel Passion, Kreativität und höchster Qualität. Die Winterthurer Brauerei bietet eine Vielfalt an ober- und untergärigen Bieren sowie saisonale und limitierte Spezialitäten.
