EU verschärft Infopflicht

 
Recht Die EU verstärkt den Kampf gegen die Fettleibigkeit und will die Lebensmittelkennzeichnung vereinheitlichen. 
Die EU-Kommission hat den lang erwarteten Vorschlag zu Nährwertinformationen bei Lebensmitteln vorgelegt. Er stösst nicht nur bei Lebensmittelherstellern, sondern auch beim Handel auf Kritik.Regeln bis ins DetailSo sollen neu wichtige Informationen zum Nährwert bei fertig abgepackten Lebensmitteln auf der Packungsvorderseite erscheinen. Dazu gehören Angaben zum Energiegehalt, Gehalt an Kohlenhydraten unter spezieller Nennung von Zucker, Salz, Fett und gesättigten Fettsäuren. Sämtliche diese Angaben sollen sich dabei auf den durchschnittlichen Tagesbedarf an Nährstoffen, bezogen auf 100 Gramm beziehungsweise Milliliter oder auf eine Portion, beziehen sowie eine fest definierte Schriftgrösse haben. Die grafische Umsetzung, also auch die Nutzung bestimmter Symbole, ist dabei Sache der einzelnen Mitgliedstaaten, die dazu eine individuelle Regelung in nationalen Empfehlungen treffen müssen.
«Unflexible Vorgaben»«Damit überspannt die EU-Kommission den Bogen», sagte Stefan Genth, Hauptgeschäftsführer des Hauptverbandes des Deutschen Einzelhandels (HDE), am 30. Januar in Berlin ohne Wenn und Aber. «Die Vorgaben sind so unflexibel, dass die Unternehmen wenig bis gar keinen Spielraum bei der konkreten Umsetzung auf der Verpackung haben. Besonders kritisch sind drohende unterschiedliche Umsetzungen in den Mitgliedstaaten. Das hilft weder den Kunden noch den international tätigen Handelsunternehmen», so Genth.
Auf Grund der neuen Vorschriften würde auf die Unternehmen nicht nur ein Mehr an Bürokratie zukommen, sondern auch deutlich höhere Kosten. Dem Verordnungsentwurf müssen nun EU-Rat und EU-Parlament noch zustimmen. Tritt die neue Bestimmung in Kraft, sind auch die Schweizer Hersteller in der Pflicht. Sie müssen ihre Kennzeichnungen inskünftig ebenfalls anpassen.
Sabine Flachsmann