Lanciata la nuova rivista di gastronomia svizzera

Brunner Verlag, editore di guide-bleu.com, prevede di lanciare una nuova rivista di ristorazione per i consumatori all'inizio del 2007. La pubblicazione inizierà con una tiratura di 20.000 copie. La nuova rivista parlerà della gastronomia svizzera quattro volte all'anno, con un focus regionale e stagionale variabile. L'attenzione non sarà volutamente rivolta solo alle stelle Michelin e ai migliori chef. Il tema centrale sarà l'alta qualità e la particolarità della gastronomia svizzera in termini di prodotti e di presentazione nei ristoranti.
La nuova guida dei ristoranti sarà una piattaforma attraente per la pubblicità, dalle bevande alla cultura e al lifestyle. Il primo numero sarà pubblicato a settembre e si concentrerà sulla regione del Lago Maggiore, sul Vallese e sull'Oberland bernese.