La tutela dei consumatori richiede affermazioni pubblicitarie oneste
Barrette di muesli "senza zuccheri aggiunti" con oltre il 40 per cento di zuccheri, un piatto pronto con "verdure extra" per un totale del due per cento di spinaci: la tutela dei consumatori denuncia gli alimenti i cui produttori utilizzano indicazioni ingannevoli per descrivere come sani alimenti non salutari.
La ricerca di mercato condotta dalla Fondazione per la tutela dei consumatori (SKS) nei mesi di dicembre 2012 e gennaio 2013 non è arrivata in questo momento per caso: dall'inizio dell'anno, infatti, in Svizzera sono in vigore le norme UE sulle indicazioni nutrizionali e sulla salute degli alimenti. Un registro elenca i messaggi consentiti in quali casi. Gli alimenti con indicazioni pubblicitarie che non sono elencate nel registro non possono più essere venduti. Tuttavia, è previsto un periodo transitorio di un anno; le scorte esistenti possono ancora essere esaurite.
Nel suo studio "Clean labelling of children's foods" (Etichettatura pulita degli alimenti per bambini), l'SKS mostra i mezzi che i produttori di alimenti stanno ancora utilizzando "per presentare dolci, cereali per la colazione o patatine come sani per i genitori e allettanti per i bambini". Lo studio è stato pubblicato mercoledì.
Zucchero in piccolo
La SKS ha trovato lecca-lecca che allettano con succo di frutta e vitamine, ma che contengono solo l'1% di succo di frutta concentrato - ma oltre il 75% di zucchero. Oppure cereali per la colazione con l'invadente informazione che contengono oltre un terzo di cereali integrali. Bisogna guardare le scritte in piccolo per scoprire che contengono altrettanti zuccheri, scrive il SKS. Affermazioni come "senza conservanti", "con otto vitamine" o "senza esaltatori di sapidità" adornano soprattutto prodotti troppo dolci, troppo grassi o troppo salati.
"È inaccettabile che sempre più bambini e adolescenti soffrano di obesità, ma i fornitori ingannano i genitori con pubblicità ingannevoli". Oltre al contenuto di dolciumi, i bambini sono anche invogliati da confezioni allettanti e colorate, concorsi e giocattoli a richiedere proprio questi prodotti.
Alimenti onesti per bambini
La tutela dei consumatori vuole quindi limitare ulteriormente l'etichettatura pulita. Tra le altre cose, chiede che gli alimenti non salutari destinati ai bambini non vengano pubblicizzati con dichiarazioni che promuovano unilateralmente le proprietà positive del prodotto. Inoltre, la pubblicità di alimenti non salutari destinati ai bambini dovrebbe essere limitata. Affermazioni come "senza esaltatori di sapidità" o "senza conservanti" possono essere utilizzate solo se non sono effettivamente contenute sostanze con effetto uguale o simile, in particolare estratti di lievito contenenti l'esaltatore di sapidità glutammato o acidificanti. (SDA)
