Il problema non è il franco forte

In un'intervista al SonntagsBlick, Sawiris non vede nel franco svizzero, che è costantemente forte rispetto all'euro, il problema principale delle difficoltà del turismo. Durante gli anni buoni si è ingrassato un po'. "È come per gli esseri umani: Il digiuno non fa male", dice l'egiziano, che da anni investe ad Andermatt.

Trattamento VIP presso l'impianto di risalita

Il problema è piuttosto che in questo Paese si punta troppo sulla "natura fantastica" con le "belle montagne e i laghi". Allo stesso tempo, bisogna offrire agli ospiti stranieri ciò che offre anche la concorrenza.

Come esempio, Sawiris cita le file VIP agli impianti di risalita, dove si paga di più ma non si deve fare la fila. In Svizzera, un simile trattamento preferenziale in cambio di denaro è percepito come inappropriato.

Un concetto già introdotto a Laax nel 2012, ma limitato ai giorni di punta. Sawiris sta spingendo affinché anche Andermatt introduca un accesso preferenziale agli impianti di risalita per i clienti più facoltosi. Anche se i suoi collaboratori sono ancora scettici. "Ho già fatto molte cose in cui le persone erano prima contrarie e poi favorevoli.

Bassa identificazione

Sawiris vede i principali problemi del servizio. La Svizzera impiega troppi lavoratori ospiti che vengono nel Paese solo per due o tre mesi a causa della buona paga, ma che non si identificano veramente con il luogo. Per questo si stanno già facendo dei compromessi. "Se un cameriere in Austria vive nel villaggio, anche se i turisti non ci sono, vive per questo posto. Allora anche il suo servizio è migliore", è convinto l'egiziano.

In Svizzera non sono i prezzi a dover scendere, perché la gente se lo aspetta. Ma bisogna offrire agli ospiti la qualità che corrisponde ai prezzi. "Quando si va a comprare Prada, si sa che sarà costoso. Ma poi si vuole anche una giacca di qualità Prada e non una di C&A. Altrimenti, la gente andrà direttamente da C&A", dice Sawiris, riassumendo il punto che lo preoccupa di più al momento.

Il turismo dovrebbe prendere esempio dall'industria meccanica: I prodotti industriali svizzeri sono più costosi, ma la gente li compra perché sono molto più precisi e migliori della concorrenza. (hae/SoBli)

Immagine: Keystone/Alexandra Wey