Rilancio per Halsfeger

Negli ultimi anni non c'è stato alcun rumore intorno al dolce alle erbe svizzero Halsfeger. Poco meno di due anni fa, Egli - una società di distribuzione di marchi premium nei settori dei dolciumi, dei giocattoli e dei regali - ha acquistato i diritti del marchio Halsfeger. Il loro obiettivo: dare nuova vita al marchio tradizionale e aumentarne l'attrattiva e la presenza presso clienti e rivenditori.

Carattere moderno e retrò

Insieme all'agenzia Process, Halsfeger è stato posizionato, è stata sviluppata la storia del marchio, il design e la confezione, che sarà presto sugli scaffali. Un nuovo sito web fornisce informazioni su un pezzo di tradizione svizzera e sulla storia di questi dolci gustosi e rilassanti. Qui vengono anche riportati in vita alcuni motivi dei manifesti (si vedano le animazioni in appendice), che sono stati a lungo considerati dei classici della cartellonistica svizzera.

La confezione è rimasta invariata per quasi 40 anni. Ora Process ha reinterpretato l'affascinante stile retrò del design Halsfeger. I colori caratteristici, verde, blu e arancione, sono rimasti. La novità è rappresentata dalla fascia blu ricurva e dalla scritta leggermente adattata e dal design armonioso. Le numerose erbe e i fiori sono liberati dalla loro rigida disposizione e crescono su tutta la confezione.

Riempito con vero miele

L'Halsfeger è stato lanciato nel 1920 come primo dolce alle erbe ripieno della Svizzera. Il pasticcere bernese André Klein sperimentò una nuova ricetta a Basilea. Sviluppò un dolce ripieno di miele partendo dalla massa di miele per il pan di zenzero. Il miele, prodotto naturale, non doveva solo avere un buon sapore, ma anche aiutare le persone a superare la stagione fredda in buona salute. Ancora oggi è prodotto in gran parte a mano in modo tradizionale ed è ancora molto popolare.