Tutto il resto è storia

Questo scrive 20 minuti online venerdì scorso. L'affermazione è stata onnipresente in Svizzera per più di dieci anni e si è persino affermata in qualche misura nel linguaggio quotidiano. Nell'estate 2004 Proviande, l'organizzazione di categoria dell'industria svizzera della carne, ha indetto una gara d'appalto per l'intero budget di comunicazione. Cercavano un approccio concettuale nuovo e completo, con il potenziale per una profilazione del marchio a lungo termine. All'epoca, l'agenzia bernese Polyconsult vinse la gara, battendo altre tre agenzie nella valutazione. "Quando parliamo di menu, tutti separiamo la carne dai contorni", ha dichiarato all'epoca il CD responsabile, Jürg Tscharner, alla Werbewoche. "Il posto che la carne svizzera occupa nel pasto diventa più chiaro quando manca una volta".

A quanto pare, nel frattempo il clima è cambiato. "Abbiamo notato che lo slogan è sempre più criticato nel clima attuale, in cui la rinuncia alla carne è sulla bocca di tutti. Nel dibattito politico, ci è stato davvero rinfacciato", ha dichiarato a 20 Minuten il direttore di Proviande Heinrich Bucher. La strategia di comunicazione è stata quindi ulteriormente sviluppata. Il nuovo claim "Carne svizzera. La bella differenza", con il motto "Gusto responsabile dalla patria", sottolinea i vantaggi della carne locale invece di distinguersi dal cibo vegetariano. (hae)