Dove va a mangiare il pupazzo di neve di Zurigo

Wirz invita i carnivori a tavola al ristorante vegetariano Hiltl

Wirz invita i carnivori a tavola per il ristorante vegetariano HiltlQuando il ristorante Hiltl, il più importante indirizzo di Zurigo per la cucina vegetariana, ordina una nuova campagna alla Wirz Werbung di Zurigo, il risultato è solitamente una pubblicità insolita. Questa volta, la troupe del CD Matthias Freuler ha ideato uno spot cinematografico e dei manifesti. La campagna si rivolge ai consumatori che godono solo occasionalmente dei benefici della cucina senza carne, e Hiltl, un'azienda singola con limiti di vendita naturalmente cresciuti, generalmente cucina la sua pubblicità con un budget ridotto. Wirz compensa questo svantaggio servendo prelibatezze pubblicitarie, che deliziano di volta in volta le giurie dell'ADC.
Nel 2001, ad esempio, ha premiato con l'argento il motivo di una pianta carnivora che mangia una carota. Nel 2002, un motivo intitolato "Saver Food", che mostra un cervelat con un preservativo sopra, ha ricevuto un cubo d'argento.
Il menu pubblicitario di quest'anno per il ristorante vegetariano consiste in un poster per la stagione estiva e uno per quella invernale, oltre a uno spot che sarà proiettato nel cinema all'aperto sul lago di Zurigo, dove il ristorante è responsabile del catering. Le immagini dei manifesti saranno adattate ad altri mezzi pubblicitari come le cartoline.
Gli uomini di solito hanno ancora più pregiudizi delle donne
L'aspetto attuale prosegue il posizionamento precedente, secondo il quale il cibo vegetariano è così buono da Hiltl che molti non-vegetariani si recano occasionalmente al ristorante. La campagna non è un esercizio di wishful thinking, ma si basa su
la reale composizione degli ospiti. Pochissimi degli ospiti del ristorante di Rolf Hiltl sono vegetariani convinti. Secondo Matthias Freuler, la percentuale di "vegetariani part-time" è del 90%.
Nei motivi di stampa, il posizionamento iniziale è stato proseguito con il motivo di una zanzara che si nutre del succo di un pomodoro e illustrato con il motivo di un pupazzo di neve che si mangia il naso (di barbabietola).
Nella pubblicità, un novizio vegetariano che mangia con la sua dolce metà in un ristorante vegetariano commette un errore. Mangia la rosa ricevuta da un venditore di fiori, credendola un amuse bouche offerto dal locale.
"Il film sarà probabilmente uno spasso. Mostra un ristorante Hiltl che può sorridere di se stesso, dei vegetariani e della resistenza che gli uomini hanno ancora nei confronti del cibo vegetariano più delle donne", dice Freuler. Ernst Weber

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