Antonio Colaianni diventa ambasciatore del marchio Kisag

Il marchio tradizionale svizzero Kisag si sta imponendo sulla scena gastronomica: dal 1° febbraio 2026 il grande chef zurighese Antonio Colaianni è entrato a far parte del team come ambasciatore ufficiale del marchio. Kisag combina così una tecnologia di cucina di prima classe con l'anima mediterranea di uno degli chef più rinomati del Paese.

Antonio Colaianni è considerato una "stella fissa" nel firmamento culinario svizzero. Con la sua firma inconfondibile - una simbiosi di passione mediterranea e base francese - ha lasciato il segno in istituzioni come Ornellaia, Gustav, Mesa e Clouds. I suoi locali sono stati regolarmente premiati con 17 punti GaultMillau e stelle Michelin. Oggi, delizia gli ospiti con il suo progetto preferito, il concept di cucina raffinata "La Cucina Colaianni e nella "Trattoria Freilager" nel quartiere Freilager di Zurigo.

L'autenticità come ricetta per il successo

La partnership non è casuale: Colaianni è da anni un utilizzatore convinto dei prodotti Kisag. Nel suo impegnativo lavoro quotidiano, si affida all'affidabilità e alla precisione degli elettrodomestici e dei gadget da cucina Kisag. "Antonio rappresenta esattamente i valori che Kisag rappresenta: qualità senza compromessi, approccio genuino e puro divertimento", spiega Alexander Dischö, responsabile marketing di Kisag. "Non è solo uno chef eccezionale, ma anche un esperto che conosce e apprezza i nostri prodotti dalla pratica quotidiana".

Un dream team culinario svizzero

La nuova aggiunta colma una lacuna strategica nel portafoglio degli ambasciatori Kisag. Insieme all'esperto Kisag di lunga data Rolf Caviezel, il duo copre ora l'intero spettro culinario. Antonio Colaianni rappresenta la gastronomia classica e mediterranea di alto livello, mentre Rolf Caviezel rimane lo specialista della cucina molecolare e dell'innovazione. "Questa sinergia incarna tutto ciò che caratterizza il Kisag: dalla tradizione collaudata all'avanguardia moderna", continua Dischö. L'obiettivo della collaborazione è quello di consolidare ulteriormente la notorietà del marchio Kisag tra i buongustai e i professionisti e di promuovere il piacere della cucina di precisione.

Kisag è un'azienda attiva a livello internazionale con noti prodotti di marca di qualità svizzera. Come parte del Gruppo Vebo, collabora con diverse aziende locali che offrono lavoro protetto. Con i suoi prodotti per la cottura da tavolo, come rechauds, caquelons, accendini e bruciatori flambé per fonduta e raclette, oltre a pratici gadget da cucina in silicone e acciaio inox e apparecchi professionali, Kisag delizia sia i cuochi dilettanti che i ristoratori. Nella sede di Bellach, 26 dipendenti lavorano per oltre 3000 clienti attivi.