"GaultMillau" remplace le magazine "Al Dente
Après 20 ans de "Al Dente", le supplément de la Schweizer Illustrierte change de nom. Ringier Axel Springer Suisse adopte une stratégie de marque unique et regroupe diverses activités sous le titre "GaultMillau". Le premier numéro paraîtra vendredi.
Al Dente est paru pour la première fois le 3 juin 2002, en même temps que la Schweizer Illustrierte. Le magazine des gourmets était un complément imprimé à l'émission de cuisine "Al Dente" avec Sven Epiney. Pour sa 20e année de parution, le magazine est désormais intégré dans l'univers GaultMillau et paraît pour la première fois vendredi sous le nouveau titre GaultMillauLe projet a été lancé en septembre 2009, comme l'écrit Ringier Axel Springer dans un communiqué.
"Nous voulons regrouper toutes nos activités sur ce thème sous un seul label. Le guide jaune. La chaîne GaultMillau, qui connaît un grand succès. La newsletter hebdomadaire. Nos présences sur les médias sociaux", explique Urs Heller, GaultMillau-chef de l'entreprise. "Nous changeons de Al Dente mais seulement le nom, pas le concept de contenu".
Beaucoup de choses restent inchangées
Le concept de contenu ne sera pas modifié et continuera à fournir des histoires et des interviews de toutes les régions sur le thème de l'alimentation et des plaisirs de la table, les meilleurs bistrots et restaurants, des histoires de producteurs et les recettes de Betty Bossi, comme le précise le communiqué.
L'équipe de rédaction reste également inchangée : Le chef de file est GaultMillau-Urs Heller, chef de la rédaction, et Isabel Notari, directrice de la rédaction. Les auteures et auteurs du GaultMillau-Channels écrivent également pour l'édition imprimée. La collaboration avec Betty Bossi se poursuit également, et le GaultMillau-Le magazine continue de paraître quatre fois par an en tant qu'édition spéciale de la revue "Le Monde". Schweizer Illustrierte.
